Рецепт Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна

Рожь, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Зерно мягкой пшеницы (Варка без слива) 100 г
Ячмень, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Овес, зерно продовольственное (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 332.7 кКал 1684 кКал 19.8% 6% 506 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 4.7% 644 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 2% 1514 г
Углеводы 63 г 219 г 28.8% 8.7% 348 г
Пищевые волокна 15.1 г 20 г 75.5% 22.7% 132 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.2% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 39130 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.338 мг 1.5 мг 22.5% 6.8% 444 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 2.2% 1343 г
Витамин В4, холин 89.08 мг 500 мг 17.8% 5.4% 561 г
Витамин В5, пантотеновая 1.092 мг 5 мг 21.8% 6.6% 458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 7.1% 425 г
Витамин В9, фолаты 45.833 мкг 400 мкг 11.5% 3.5% 873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.557 мг 15 мг 17% 5.1% 587 г
Витамин Н, биотин 12.184 мкг 50 мкг 24.4% 7.3% 410 г
Витамин РР, НЭ 5.681 мг 20 мг 28.4% 8.5% 352 г
Макроэлементы
Калий, K 460.43 мг 2500 мг 18.4% 5.5% 543 г
Кальций, Ca 90.97 мг 1000 мг 9.1% 2.7% 1099 г
Кремний, Si 497.989 мг 30 мг 1660% 498.9% 6 г
Магний, Mg 144.45 мг 400 мг 36.1% 10.9% 277 г
Натрий, Na 22.81 мг 1300 мг 1.8% 0.5% 5699 г
Сера, S 106.03 мг 1000 мг 10.6% 3.2% 943 г
Фосфор, P 408.3 мг 800 мг 51% 15.3% 196 г
Хлор, Cl 91.67 мг 2300 мг 4% 1.2% 2509 г
Микроэлементы
Бор, B 307.5 мкг ~
Ванадий, V 191.09 мкг ~
Железо, Fe 6.674 мг 18 мг 37.1% 11.2% 270 г
Йод, I 9.68 мкг 150 мкг 6.5% 2% 1550 г
Кобальт, Co 8.305 мкг 10 мкг 83.1% 25% 120 г
Марганец, Mn 3.8103 мг 2 мг 190.5% 57.3% 52 г
Медь, Cu 574.71 мкг 1000 мкг 57.5% 17.3% 174 г
Молибден, Mo 27.126 мкг 70 мкг 38.8% 11.7% 258 г
Селен, Se 28.937 мкг 55 мкг 52.6% 15.8% 190 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4800 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 5.3% 569 г
Цинк, Zn 3.204 мг 12 мг 26.7% 8% 375 г

Энергетическая ценность Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна составляет 332,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 332.7 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 63 г -%
Пищевые волокна 15.1 г -%
Вода 13 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ 4 ВИДА ЗЕРНОВЫХ ИЗ ЦЕЛЬНОГО ЗЕРНА

Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 22,5 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 21,8 %, витамином B6 - 23,6 %, витамином B9 - 11,5 %, витамином E - 17 %, витамином H - 24,4 %, витамином PP - 28,4 %, калием - 18,4 %, кремнием - 1660 %, магнием - 36,1 %, фосфором - 51 %, железом - 37,1 %, кобальтом - 83,1 %, марганцем - 190,5 %, медью - 57,5 %, молибденом - 38,8 %, селеном - 52,6 %, хромом - 17,6 %, цинком - 26,7 %

Чем полезен Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна, калорийность 332,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья 4 вида зерновых из цельного зерна, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы