Рецепт карбонара с фетуччини. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты карбонара с фетуччини
| Макароны из муки в/с | 500 г |
| Колбаса вареная говяжья | 300 г |
| Сыр российский | 50 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сливки пастеризованные 8,0% жирности | 300 г |
| Сливки пастеризованные 8,0% жирности | 300 г |
| Сливки пастеризованные 8,0% жирности | 300 г |
Способ приготовления
Ингредиенты 4 порции Паста феттучини 500 г Бекон 8 кусков Сыр пармезан тертый 50 г Яйцо куриное 4 штуки Сливки 315 мл Распечатать рецепт Инструкция 1. Нарежьте бекон на тонкие полоски и обжарьте в сковороде на среднем огне до хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. 2. Выложите пасту в кастрюлю с кипящей подсоленной водой и варите до готовности. Слейте и верните в кастрюлю. 3. Пока варится паста, взбейте яйца со сливками и пармезаном до однородного состояния. Добавьте бекон и хорошо перемешайте. Вылейте соус в горячую пасту и хорошо перемешайте. 4. Верните в сковороду на очень маленький огонь и томите чуть меньше 1 минуты до легкого загустения соуса.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "карбонара с фетуччини".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.6 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 7.5% | 718 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 5% | 1079 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.1 мкг | 900 мкг | 6.5% | 3.5% | 1549 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.7% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 3.9% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 39.21 мг | 500 мг | 7.8% | 4.2% | 1275 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.064 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.5% | 3615 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.276 мкг | 3 мкг | 9.2% | 5% | 1087 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.613 мг | 15 мг | 4.1% | 2.2% | 2447 г |
| Витамин Н, биотин | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 4.5% | 1205 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6692 мг | 20 мг | 13.3% | 7.2% | 749 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150 мг | 2500 мг | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Кальций, Ca | 78.62 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.3% | 1272 г |
| Кремний, Si | 1.026 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2924 г |
| Магний, Mg | 14.08 мг | 400 мг | 3.5% | 1.9% | 2841 г |
| Натрий, Na | 201.74 мг | 1300 мг | 15.5% | 8.4% | 644 г |
| Сера, S | 78.21 мг | 1000 мг | 7.8% | 4.2% | 1279 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 8.7% | 627 г |
| Хлор, Cl | 70.82 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3248 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 3.8% | 1410 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 1.574 мкг | 10 мкг | 15.7% | 8.5% | 635 г |
| Марганец, Mn | 0.1509 мг | 2 мг | 7.5% | 4.1% | 1325 г |
| Медь, Cu | 193.9 мкг | 1000 мкг | 19.4% | 10.5% | 516 г |
| Молибден, Mo | 6.154 мкг | 70 мкг | 8.8% | 4.8% | 1137 г |
| Селен, Se | 3.436 мкг | 55 мкг | 6.2% | 3.4% | 1601 г |
| Фтор, F | 19.38 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20640 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.5236 мг | 12 мг | 4.4% | 2.4% | 2292 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 140.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность карбонара с фетуччини составляет 184,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 184.6 кКал | -% | |
| Белки | 8.3 г | -% | |
| Жиры | 7.8 г | -% | |
| Углеводы | 20.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 61 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРБОНАРА С ФЕТУЧЧИНИ
карбонара с фетуччини богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 13,3 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 15,7 %, медью - 19,4 %
Чем полезен карбонара с фетуччини
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чечевица с копченостями
- рассольник
- Пудинг Гранд Десерт Двойной Шоколад
- Гранола
- Нототения тушеная
- велли облепиха
- Курица на гриле
- Яблоко
- Кабачки по-турецки
- Кцуриный окорочок отварной
- Фасоль с Овощами Global Village
- Хлеб "Здоровье"
- слайсы "злаковые коктейл"
- Белковые блинчики
- Хлебцы
- Сосиски из индейки 25г. штука
- Фемибион I
- Каша овсянная
- Салат помидорный
- Сарделька
- Овощи
- какао напиток "Наш продукт"
- каша овсяная 12,09
- Маршмеллоу
- рагу кабачковое
- Котлета Рыбная Оригинальная с семгой
- Фасоль тушеная с грибами
- цыпленок с гречкой
- салат из овощей с мясом 12-09
- Зерненый творог Простоквашино с малиной
- Продукт пищевой на основе ржаных отрубей Здравница-р
- колбаса вареная Воронежская
- Women's Ultra Daily (TWINLAB 120caps)
- Омлет ассорти 12.09
- Горячий бутерброд
- варенье сливовое
- хачапури по-Тбилисски
- Kinder Maxi (21г)
- Хлебци докторские
- Хлопья пшенные Nordic
- Каша пшенная из хлопьев
- Відбивна куряча
- винегрет
- курица с овощами
- Кубанский рис Кулон
- пинджур "Пиканта"
- Хлебец цельнозерновой
- бедро кур гриль
- салат "Быстрое решение"
- Кофе с молоком
- бедро кур гриль
- От простуды
- Кисель быстрого приготовления (калорийность на 100гр сухого продукта)
- Овощное рагу
- Творог зернистый Рузский
- Суп куриный из пакета
- шоколад горький 90 %
- овощи запеченые
- тыква тушеная
- Свеколъник
- Рыба с сыром и зеленью
- купаты куриные
- Protein-Brot (bio) TAVARLIN
- Вермишель с яйцом
- майонез соевый
- недонисуаз (без зелени)
- Гематовит Железо плюс
- йогурт 2% Большая кружка
- Конфеты Lucky Days
- овсяное печенье в духовке
- зефир в шоколаде
- блинчики
- Салат из капусты белокачанной (220)
- Капуста белокочанная
- Зеленый чай
- отруби овсяные мистраль
- Козинаки
- Печень телячья
- Чизкейк
- чахобили
- гематоген
- капуста тушоная
- Суп из рыбных консервов
- смесь сухофруктов молодежная
- Хлебцы "Щедрые"
- типа хачапури
- рыжики соленые
- Салат руккола
- желе
- сыр грюйер
- биток куриный
- драники
- салат "Анна" диетический
- Тилапия с картошкой (в духовке)
- бутерброд с майонезом и помидором
- Йогурт домашний
- филе куриное
- Цельнозерновой хлеб с семечками и орехами
- Баклажаны конс
- Тефтели из куриного мяса
Метки: Как приготовить карбонара с фетуччини, калорийность 184,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления карбонара с фетуччини, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Суп гороховый с курицей и свиной грудинкой
73.2
5.3
1.5
10
0
Открытый пирог с фруктами
200.7
4.4
9.7
23.4
2
Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец
147.6
10.5
9.5
4.7
9
Лучшие рационы
2025-01-04
Калорийность: 1223 кКал
2025-01-02
Калорийность: 1235 кКал
2025-01-06
Калорийность: 1298 кКал
Интересные блоги
