Рецепт Тилапия с картошкой (в духовке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тилапия с картошкой (в духовке)

Тиляпия, приготовленная на жару 1000 г
Картофель (Жарка) 1200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 20 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Сыр российский 100 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тилапия с картошкой (в духовке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.9 кКал 1684 кКал 8.7% 6% 1154 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 13.5% 507 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 6.7% 1018 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.8% 2433 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2% 3393 г
Витамины
Витамин А, РЭ 16.3 мкг 900 мкг 1.8% 1.2% 5521 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.7% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 3.3% 2069 г
Витамин В4, холин 24.97 мг 500 мг 5% 3.4% 2002 г
Витамин В5, пантотеновая 0.498 мг 5 мг 10% 6.9% 1004 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 8.2% 833 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4579 г
Витамин В12, кобаламин 0.978 мкг 3 мкг 32.6% 22.3% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 5.87 мг 90 мг 6.5% 4.5% 1533 г
Витамин D, кальциферол 1.847 мкг 10 мкг 18.5% 12.7% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.597 мг 15 мг 10.6% 7.3% 939 г
Витамин Н, биотин 0.058 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 86207 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.6691 мг 20 мг 18.3% 12.5% 545 г
Макроэлементы
Калий, K 455.49 мг 2500 мг 18.2% 12.5% 549 г
Кальций, Ca 56.52 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1769 г
Магний, Mg 29.41 мг 400 мг 7.4% 5.1% 1360 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 9.3% 740 г
Сера, S 157.71 мг 1000 мг 15.8% 10.8% 634 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 13.2% 520 г
Хлор, Cl 179.17 мг 2300 мг 7.8% 5.3% 1284 г
Микроэлементы
Бор, B 67.2 мкг ~
Ванадий, V 87.01 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2222 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.3% 5137 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 20.3% 338 г
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 4% 1695 г
Медь, Cu 121.37 мкг 1000 мкг 12.1% 8.3% 824 г
Молибден, Mo 4.939 мкг 70 мкг 7.1% 4.9% 1417 г
Селен, Se 26.647 мкг 55 мкг 48.4% 33.2% 206 г
Фтор, F 22.38 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17873 г
Хром, Cr 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 8% 856 г
Цинк, Zn 0.5815 мг 12 мг 4.8% 3.3% 2064 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тилапия с картошкой (в духовке) составляет 145,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.9 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 5.5 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТИЛАПИЯ С КАРТОШКОЙ (В ДУХОВКЕ)

Тилапия с картошкой (в духовке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 32,6 %, витамином D - 18,5 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 18,2 %, фосфором - 19,2 %, кобальтом - 29,6 %, медью - 12,1 %, селеном - 48,4 %, хромом - 11,7 %

Чем полезен Тилапия с картошкой (в духовке)

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тилапия с картошкой (в духовке), калорийность 145,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тилапия с картошкой (в духовке), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги