Рецепт Творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог
| Творог 9% жирности | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1385 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 10.4% | 792 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.7% | 767 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4.8% | 1731 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.1% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 9.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 36.53 мг | 500 мг | 7.3% | 6% | 1369 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 5.3% | 1529 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 3.2% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.611 мкг | 400 мкг | 4.7% | 3.9% | 2149 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.672 мкг | 3 мкг | 22.4% | 18.4% | 446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 4.133 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.8% | 1210 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1556 мг | 20 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 126.78 мг | 2500 мг | 5.1% | 4.2% | 1972 г |
| Кальций, Ca | 135.78 мг | 1000 мг | 13.6% | 11.2% | 736 г |
| Магний, Mg | 17.33 мг | 400 мг | 4.3% | 3.5% | 2308 г |
| Натрий, Na | 44.33 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2933 г |
| Сера, S | 95.67 мг | 1000 мг | 9.6% | 7.9% | 1045 г |
| Фосфор, P | 144.4 мг | 800 мг | 18.1% | 14.9% | 554 г |
| Хлор, Cl | 124.44 мг | 2300 мг | 5.4% | 4.4% | 1848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.244 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7377 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.833 мкг | 10 мкг | 8.3% | 6.8% | 1200 г |
| Марганец, Mn | 0.0066 мг | 2 мг | 0.3% | 0.2% | 30303 г |
| Медь, Cu | 40.56 мкг | 1000 мкг | 4.1% | 3.4% | 2465 г |
| Молибден, Mo | 6.2 мкг | 70 мкг | 8.9% | 7.3% | 1129 г |
| Олово, Sn | 13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.267 мкг | 55 мкг | 25.9% | 21.3% | 386 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.3% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3818 мг | 12 мг | 3.2% | 2.6% | 3143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 10.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.386 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.8% |
Энергетическая ценность Творог составляет 121,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 121.6 кКал | -% | |
| Белки | 9.6 г | -% | |
| Жиры | 7.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ
Творог богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 22,4 %, кальцием - 13,6 %, фосфором - 18,1 %, селеном - 25,9 %
Чем полезен Творог
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- nürnberger würstchen
- Салат редиска
- Lays сметана и зелень
- Гречка с мясом
- Конфеты ОТЛОМИ
- Картофель отварной жареный
- kirsi/rummimarinadis
- Супрадин Кидс мишки
- Какао на кокосовом молоке
- piim mahe oko
- Семена чиа
- Гречка с говяжьей тушенкой
- Вода
- Italiamo Amarena sour cherry in syrup
- Котлеты
- Вкусвил икра минтая
- Шаурма
- Картошка с луком и сельдью
- Свинина с черносливом
- Мороженое в рожке
- Пп-кулич
- Вязанка ветчина
- Ватрушки со смородиной
- Салат из кальмаров с ?
- Макароны по-флотски
- Ватрушка со смородиной
- Зажарка с томатом
- Сельдь тихоокеанская желе ДОБРОФЛОТ
- Щи яндекс
- Конфеты остров мечты
- Салат кальмаровый
- Сырники 9% на миндальной муке
- протеин орехи и шоколад
- Воппер Бургер Кинг порция 272гр
- Фарш
- Картофель Фри Бургер Кинг Порция 126гр
- Капусняк от 15.04
- пельмени Нежные, Согласие (заморож.)
- Белковый рулет (копия)
- Banana chocolate muesli bar (Cornexi)
- Скумбрия фаршированная ( моя)
- Низкокалорийный джем АБРИКОС
- мороженое кактус
- Сыр легкий 35%
- Вафли венские
- Кето-вафли
- Паштет из говяжьей печени ,лук морк. (все только отварное)
- Запеканка с цветной капустой
- Майонез домашний
- Курица под помидорами(грудка)
- Витамин D Эвалар
- Батончик бомбар кокос 40г
- Курочка под ореховым соусом
- Картошка с мясом в сметане
- Томаты в томатном соке.
- Конфеты с фиников
- Печенье творожное
- 1С - 21 - Суп грибной с гречкой, курицей и картофелем
- фруктовое пюре яблоко-троп фрукты
- Творожные кексы с маком и цедрой апельчина
- Бефстроганов
- Запеченые овощи
- Щавелевый суп
- Фасоль с чесноком
- Шоко джаз
- Паштет из сала
- Сырные маффины
- Подосиновики, жаренные с луком
- Овсянка ясно солнышко 1
- Кекс в микроволновке
- Хлеб льняной
- Тартар
- Баранина тушеная
- Лава синяя
- Шоколад тёмный
- Рассольник
- Пирог ягодный
- Салат зеленый
- Баранина тушеная
- Smart Cake Кекс шоколадный
- Салат с помидорами
- Соус майонезный 15%
- Круассан с муссом из лосося
- Голени запеченые
- Панкейки
- Цыпленок каччиаторе
- Джерки соя Говядина
- Рыба по-лугански с рисом по-мексикански
- Копченый веганский сыр
- Сыр творожный сливочный
- Запечённая печень с брокколи и грибами
- Салат с чукой и креветками
- Smart Bread Хлеб с овощами по-итальянски
- фасоль красная варенная
- КОТЛЕТЫ ГОВЯЖЬИ
- Изолят соевого белка"one"
- Сыр плавленный
- Каша пшенная с курагой ясно солнышко на молоке 3,2%
- Брокколи с яйцом
- хлебци 5 злаків
Метки: Как приготовить Творог, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
