Рецепт Зажарка с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зажарка с томатом

Оливковое масло 10 г
Перец сладкий красный 20 г
Помидор (томат), парниковый 40 г
Лук репчатый 40 г
Соевый соус 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зажарка с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.1 кКал 1684 кКал 5.9% 5.9% 1682 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 2.4% 4222 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 14.5% 691 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.4% 4212 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 7% 1429 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 3.6% 2817 г
Зола 2.433 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80 мкг 900 мкг 8.9% 8.9% 1125 г
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 9.6% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 2.7% 3673 г
Витамин В4, холин 5.07 мг 500 мг 1% 1% 9862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.4% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 6.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 7.28 мкг 400 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Витамин C, аскорбиновая 49.6 мг 90 мг 55.1% 55% 181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.139 мг 15 мг 7.6% 7.6% 1317 г
Витамин Н, биотин 0.288 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17361 г
Витамин К, филлохинон 8.3 мкг 120 мкг 6.9% 6.9% 1446 г
Витамин РР, НЭ 0.7402 мг 20 мг 3.7% 3.7% 2702 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 3.576 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.12 мг 2500 мг 8.5% 8.5% 1179 г
Кальций, Ca 17.8 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5618 г
Кремний, Si 7.04 мг 30 мг 23.5% 23.5% 426 г
Магний, Mg 14.48 мг 400 мг 3.6% 3.6% 2762 г
Натрий, Na 665.72 мг 1300 мг 51.2% 51.1% 195 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2779 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 6.6% 1527 г
Хлор, Cl 29.28 мг 2300 мг 1.3% 1.3% 7855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 103.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 4% 2507 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7212 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 40% 250 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.2662 мг 2 мг 13.3% 13.3% 751 г
Медь, Cu 83.56 мкг 1000 мкг 8.4% 8.4% 1197 г
Молибден, Mo 3.04 мкг 70 мкг 4.3% 4.3% 2303 г
Никель, Ni 5.92 мкг ~
Рубидий, Rb 201.3 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 15110 г
Фтор, F 17.44 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22936 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 6.4% 1563 г
Цинк, Zn 0.5108 мг 12 мг 4.3% 4.3% 2349 г
Цирконий, Zr 1.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.788 г ~
Сахароза 2.204 г ~
Фруктоза 0.768 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.089 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.063 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.26 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.363 г min 16.8 г 31.9% 31.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.124 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 5.202 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.088 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 9.7%
18:2 Линолевая 0.988 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 21.3%

Энергетическая ценность Зажарка с томатом составляет 100,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.1 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 8.1 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЖАРКА С ТОМАТОМ

Зажарка с томатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 55,1 %, кремнием - 23,5 %, кобальтом - 40 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Зажарка с томатом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Зажарка с томатом, калорийность 100,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зажарка с томатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги