Рецепт Щавелевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щавелевый суп

Вода водопроводная, городская 350 г
Морковь (Варка без слива) 160 г
Лук репчатый (Варка без слива) 115 г
Картофель (Варка без слива) 275 г
Щавель (Варка без слива) 260 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 7 г
Чеснок (Варка без слива) 10 г
Укроп (Варка без слива) 10 г
Кориандр, семена 0.1 г
Перец черный, молотый или горошек 0.1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Яйцо куриное (Варка) 111 г
Суп, куриный бульон, консервированный, с уменьшенным или без содержания натрия 1680 г
Способ приготовления

Сначала сварила грудку. Потом на бульоне всё остальное. Я при внесении в дневник грудку заношу отдельно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щавелевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.5 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7484 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 9.8% 4471 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 4% 11200 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 5.3% 8111 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 11.1% 4000 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 18.2% 2436 г
Зола 0.799 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 71.6% 621 г
Ретинол 0.009 мг ~
альфа Каротин 0.086 мкг ~
бета Каротин 0.862 мг 5 мг 17.2% 76.4% 580 г
бета Криптоксантин 0.484 мкг ~
Ликопин 0.001 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 9.8% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 10.7% 4091 г
Витамин В4, холин 14.61 мг 500 мг 2.9% 12.9% 3422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 9.3% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 12% 3704 г
Витамин В9, фолаты 4.132 мкг 400 мкг 1% 4.4% 9681 г
Витамин В12, кобаламин 0.054 мкг 3 мкг 1.8% 8% 5556 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 14.7% 3010 г
Витамин D, кальциферол 0.083 мкг 10 мкг 0.8% 3.6% 12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.253 мг 15 мг 1.7% 7.6% 5929 г
Витамин Н, биотин 1.034 мкг 50 мкг 2.1% 9.3% 4836 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 21.3% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.8015 мг 20 мг 4% 17.8% 2495 г
Ниацин 0.192 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.88 мг 2500 мг 6.9% 30.7% 1455 г
Кальций, Ca 16.26 мг 1000 мг 1.6% 7.1% 6150 г
Кремний, Si 3.816 мг 30 мг 12.7% 56.4% 786 г
Магний, Mg 13.27 мг 400 мг 3.3% 14.7% 3014 г
Натрий, Na 154.54 мг 1300 мг 11.9% 52.9% 841 г
Сера, S 14.62 мг 1000 мг 1.5% 6.7% 6840 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 20% 2235 г
Хлор, Cl 42.48 мг 2300 мг 1.8% 8% 5414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 12.3 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 14.2% 3093 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 5.8% 7853 г
Кобальт, Co 1.323 мкг 10 мкг 13.2% 58.7% 756 г
Литий, Li 4.981 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 18.2% 2421 г
Медь, Cu 57.73 мкг 1000 мкг 5.8% 25.8% 1732 г
Молибден, Mo 1.698 мкг 70 мкг 2.4% 10.7% 4122 г
Никель, Ni 1.927 мкг ~
Рубидий, Rb 40.8 мкг ~
Селен, Se 1.332 мкг 55 мкг 2.4% 10.7% 4129 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 19.78 мкг 4000 мкг 0.5% 2.2% 20222 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 9.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.2006 мг 12 мг 1.7% 7.6% 5982 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.445 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.244 г ~
Сахароза 0.503 г ~
Фруктоза 0.111 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.037 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.066 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 0.005 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.205 г min 16.8 г 1.2% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.2%
18:2 Линолевая 0.049 г ~
18:3 Линоленовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 9.3%

Энергетическая ценность Щавелевый суп составляет 22,5 кКал.

  • Порция = 325 гр (73.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 22.5 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩАВЕЛЕВЫЙ СУП

Щавелевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,1 %, бэта-каротином - 17,2 %, кремнием - 12,7 %, кобальтом - 13,2 %

Чем полезен Щавелевый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щавелевый суп, калорийность 22,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щавелевый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты