Рецепт Подосиновики, жаренные с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подосиновики, жаренные с луком

Подосиновик (Варка со сливом) 200 г
Лук репчатый (Жарка) 123 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подосиновики, жаренные с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 6.4% 2714 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 11.4% 1514 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.8% 6441 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 45% 385 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 6.2% 2742 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 2.1% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.2% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 23.9% 723 г
Витамин В4, холин 2.73 мг 500 мг 0.5% 0.9% 18315 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 1.7% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 0.9% 19277 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 8% 2190 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.625 мг 15 мг 10.8% 18.7% 923 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 1.4% 13263 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 8.5% 2034 г
Витамин РР, НЭ 5.0798 мг 20 мг 25.4% 43.9% 394 г
Ниацин 4.551 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.15 мг 2500 мг 11.3% 19.6% 886 г
Кальций, Ca 17.53 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5705 г
Кремний, Si 1.201 мг 30 мг 4% 6.9% 2498 г
Магний, Mg 15.04 мг 400 мг 3.8% 6.6% 2660 г
Натрий, Na 4.82 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 26971 г
Сера, S 26.86 мг 1000 мг 2.7% 4.7% 3723 г
Фосфор, P 62.7 мг 800 мг 7.8% 13.5% 1276 г
Хлор, Cl 10.43 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 22052 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100 мкг ~
Бор, B 48.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.491 мг 18 мг 2.7% 4.7% 3666 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14706 г
Кобальт, Co 1.974 мкг 10 мкг 19.7% 34.1% 507 г
Литий, Li 0.223 мкг ~
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 5.2% 3333 г
Медь, Cu 34.56 мкг 1000 мкг 3.5% 6.1% 2894 г
Молибден, Mo 0.87 мкг 70 мкг 1.2% 2.1% 8046 г
Никель, Ni 0.825 мкг ~
Рубидий, Rb 112.1 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13716 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 8.67 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46136 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 2.9% 5747 г
Цинк, Zn 0.3212 мг 12 мг 2.7% 4.7% 3736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.426 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.269 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.089 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 73.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.601 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.817 г min 16.8 г 4.9% 8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.797 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.276 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.974 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.137 г ~

Энергетическая ценность Подосиновики, жаренные с луком составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 82.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДОСИНОВИКИ, ЖАРЕННЫЕ С ЛУКОМ

Подосиновики, жаренные с луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,8 %, витамином PP - 25,4 %, калием - 11,3 %, кобальтом - 19,7 %

Чем полезен Подосиновики, жаренные с луком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подосиновики, жаренные с луком, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подосиновики, жаренные с луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги