Рецепт Сырники 25.03.21. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники 25.03.21

Творог 1.8% 345 г
творог 9% 314 г
Яйцо куриное (Жарка) 99 г
Рисовая мука, белая 78 г
Сахар песок 15 г
Подсолнечное масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 25.03.21".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 кКал 1684 кКал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 13.2% 461 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7% 875 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3.2% 1904 г
Органические кислоты 1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.6% 3769 г
Зола 1.113 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.8% 1613 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.275 мг 1.8 мг 15.3% 9.3% 655 г
Витамин В4, холин 49.21 мг 500 мг 9.8% 6% 1016 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.5% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1064 г
Витамин В9, фолаты 32.776 мкг 400 мкг 8.2% 5% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 1.043 мкг 3 мкг 34.8% 21.2% 288 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.386 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3886 г
Витамин Н, биотин 7.907 мкг 50 мкг 15.8% 9.6% 632 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0191 мг 20 мг 20.1% 12.3% 498 г
Ниацин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.18 мг 2500 мг 4.8% 2.9% 2063 г
Кальций, Ca 126.01 мг 1000 мг 12.6% 7.7% 794 г
Магний, Mg 24.68 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1621 г
Натрий, Na 52.52 мг 1300 мг 4% 2.4% 2475 г
Сера, S 196.3 мг 1000 мг 19.6% 12% 509 г
Фосфор, P 204.5 мг 800 мг 25.6% 15.6% 391 г
Хлор, Cl 130.68 мг 2300 мг 5.7% 3.5% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 2.2% 2786 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2613 г
Кобальт, Co 2.534 мкг 10 мкг 25.3% 15.4% 395 г
Марганец, Mn 0.1293 мг 2 мг 6.5% 4% 1547 г
Медь, Cu 79.15 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Молибден, Mo 7.202 мкг 70 мкг 10.3% 6.3% 972 г
Олово, Sn 5.19 мкг ~
Селен, Se 30.248 мкг 55 мкг 55% 33.6% 182 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 33.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 11866 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.022 г ~
Лактоза 0.789 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.367 г ~
Аргинин* 0.506 г ~
Валин 0.565 г ~
Гистидин* 0.303 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 0.995 г ~
Лизин 0.769 г ~
Метионин 0.278 г ~
Метионин + Цистеин 0.345 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.521 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.958 г ~
Заменимые аминокислоты 4.502 г ~
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 1.778 г ~
Пролин 0.977 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.499 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.017 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.812 г min 16.8 г 10.8% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.724 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая 0.473 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.1%

Энергетическая ценность Сырники 25.03.21 составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.9 кКал -%
Белки 16.5 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 11.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 60.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ 25.03.21

Сырники 25.03.21 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,3 %, витамином B12 - 34,8 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 20,1 %, кальцием - 12,6 %, фосфором - 25,6 %, кобальтом - 25,3 %, селеном - 55 %

Чем полезен Сырники 25.03.21

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники 25.03.21, калорийность 163,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники 25.03.21, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги