Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 180 г
Огурец парниковый 120 г
Перец сладкий красный 50 г
Майонез Постный [Слобода] 15 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 кКал 1684 кКал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.5% 10857 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 11.6% 2435 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 4.2% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 8.5% 3333 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 11.3% 2479 г
Зола 1.083 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.3 мкг 900 мкг 9.7% 27.4% 1031 г
бета Каротин 0.524 мг 5 мг 10.5% 29.7% 954 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 5.1% 5625 г
Витамин В4, холин 2.72 мг 500 мг 0.5% 1.4% 18382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 7.1% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 11.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 3.624 мкг 400 мкг 0.9% 2.5% 11038 г
Витамин C, аскорбиновая 46.16 мг 90 мг 51.3% 144.9% 195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.124 мг 15 мг 0.8% 2.3% 12097 г
Витамин Н, биотин 0.294 мкг 50 мкг 0.6% 1.7% 17007 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 23.4% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.4767 мг 20 мг 2.4% 6.8% 4196 г
Ниацин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.53 мг 2500 мг 8.2% 23.2% 1216 г
Кальций, Ca 12.58 мг 1000 мг 1.3% 3.7% 7949 г
Кремний, Si 23.27 мг 30 мг 77.6% 219.2% 129 г
Магний, Mg 5.65 мг 400 мг 1.4% 4% 7080 г
Натрий, Na 220.87 мг 1300 мг 17% 48% 589 г
Сера, S 10.34 мг 1000 мг 1% 2.8% 9671 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 10.5% 2703 г
Хлор, Cl 364.01 мг 2300 мг 15.8% 44.6% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.2 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 0.506 мг 18 мг 2.8% 7.9% 3557 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 2.5% 10563 г
Кобальт, Co 3.76 мкг 10 мкг 37.6% 106.2% 266 г
Литий, Li 26.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.1177 мг 2 мг 5.9% 16.7% 1699 г
Медь, Cu 82.46 мкг 1000 мкг 8.2% 23.2% 1213 г
Молибден, Mo 5.041 мкг 70 мкг 7.2% 20.3% 1389 г
Никель, Ni 7.06 мкг ~
Рубидий, Rb 75 мкг ~
Селен, Se 0.308 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 17857 г
Фтор, F 11.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 35714 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 21.8% 1305 г
Цинк, Zn 0.2267 мг 12 мг 1.9% 5.4% 5293 г
Цирконий, Zr 2.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.286 г ~
Сахароза 0.095 г ~
Фруктоза 0.327 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.9%

Энергетическая ценность Салат составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 51,3 %, кремнием - 77,6 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 37,6 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги