Рецепт Картофель тушенный с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель тушенный с курицей

Картофель (Тушение) 800 г
Лук репчатый (Жарка) 160 г
Морковь (Жарка) 120 г
Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, обжаренное 1000 г
Масло Растительное Рафинированное [Благо] 20 г
Чеснок 10 г
Укроп, свежий 20 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 20 г
Томатная паста 30 г
Вода 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель тушенный с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 кКал 1684 кКал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.7% 1217 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Зола 0.852 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.5 мкг 900 мкг 11.7% 9.6% 853 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.575 мг 5 мг 11.5% 9.5% 870 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.8% 1731 г
Витамин В4, холин 40.34 мг 500 мг 8.1% 6.7% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 9.4% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 11.4% 722 г
Витамин В9, фолаты 6.501 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6153 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 3.7% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 4.08 мг 90 мг 4.5% 3.7% 2206 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.265 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5660 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 15.1 мкг 120 мкг 12.6% 10.4% 795 г
Витамин РР, НЭ 4.429 мг 20 мг 22.1% 18.2% 452 г
Ниацин 0.405 мг ~
Бетаин 2.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.99 мг 2500 мг 12.2% 10% 822 г
Кальций, Ca 18.35 мг 1000 мг 1.8% 1.5% 5450 г
Кремний, Si 15.607 мг 30 мг 52% 42.8% 192 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Натрий, Na 44.7 мг 1300 мг 3.4% 2.8% 2908 г
Сера, S 136.65 мг 1000 мг 13.7% 11.3% 732 г
Фосфор, P 106.3 мг 800 мг 13.3% 10.9% 753 г
Хлор, Cl 24.92 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276 мкг ~
Бор, B 53.7 мкг ~
Ванадий, V 47.03 мкг ~
Железо, Fe 0.949 мг 18 мг 5.3% 4.4% 1897 г
Йод, I 1.87 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8021 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 16.4% 501 г
Литий, Li 22.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 4% 2060 г
Медь, Cu 85.08 мкг 1000 мкг 8.5% 7% 1175 г
Молибден, Mo 3.891 мкг 70 мкг 5.6% 4.6% 1799 г
Никель, Ni 1.904 мкг ~
Рубидий, Rb 159 мкг ~
Селен, Se 9.859 мкг 55 мкг 17.9% 14.7% 558 г
Стронций, Sr 3.14 мкг ~
Фтор, F 37.72 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10604 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 5.6% 1471 г
Цинк, Zn 1.0873 мг 12 мг 9.1% 7.5% 1104 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.391 г ~
Сахароза 0.767 г ~
Фруктоза 0.155 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аргинин* 0.772 г ~
Валин 0.643 г ~
Гистидин* 0.386 г ~
Изолейцин 0.671 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 1.072 г ~
Метионин 0.343 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.166 г ~
Глицин 0.63 г ~
Глутаминовая кислота 1.943 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.463 г ~
Тирозин 0.44 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.676 г ~
18:0 Стеариновая 0.266 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.38 г min 16.8 г 8.2% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.144 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.208 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.875 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 6.4%
18:2 Линолевая 0.73 г ~
18:3 Линоленовая 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая 0.047 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.1%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.012 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 14%

Энергетическая ценность Картофель тушенный с курицей составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТУШЕННЫЙ С КУРИЦЕЙ

Картофель тушенный с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 11,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином K - 12,6 %, витамином PP - 22,1 %, калием - 12,2 %, кремнием - 52 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 20 %, селеном - 17,9 %

Чем полезен Картофель тушенный с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофель тушенный с курицей, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель тушенный с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы