Рецепт Яблочный крамбл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яблочный крамбл

Яблоко 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Сахар песок 45 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочный крамбл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 288.3 кКал 1684 кКал 17.1% 5.9% 584 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 1.4% 2452 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.7% 357 г
Углеводы 33.1 г 219 г 15.1% 5.2% 662 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 4.2% 833 г
Вода 44.5 г 2273 г 2% 0.7% 5108 г
Зола 0.583 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.3 мкг 900 мкг 13.7% 4.8% 730 г
Ретинол 0.108 мг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.7% 5319 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.6% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 0.9% 4000 г
Витамин В4, холин 19.18 мг 500 мг 3.8% 1.3% 2607 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 8.4 мкг 400 мкг 2.1% 0.7% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 3.2% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 0.9% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 1.7% 2080 г
Витамин Н, биотин 0.746 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6702 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.9% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.1144 мг 20 мг 5.6% 1.9% 1795 г
Ниацин 0.547 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.82 мг 2500 мг 10.6% 3.7% 948 г
Кальций, Ca 20.16 мг 1000 мг 2% 0.7% 4960 г
Кремний, Si 2.653 мг 30 мг 8.8% 3.1% 1131 г
Магний, Mg 11.44 мг 400 мг 2.9% 1% 3497 г
Натрий, Na 23.66 мг 1300 мг 1.8% 0.6% 5495 г
Сера, S 22.47 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4450 г
Фосфор, P 34 мг 800 мг 4.3% 1.5% 2353 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.4 мкг ~
Бор, B 212.4 мкг ~
Ванадий, V 25.7 мкг ~
Железо, Fe 2.182 мг 18 мг 12.1% 4.2% 825 г
Йод, I 2.03 мкг 150 мкг 1.4% 0.5% 7389 г
Кобальт, Co 1.227 мкг 10 мкг 12.3% 4.3% 815 г
Литий, Li 0.663 мкг ~
Марганец, Mn 0.1811 мг 2 мг 9.1% 3.2% 1104 г
Медь, Cu 116.54 мкг 1000 мкг 11.7% 4.1% 858 г
Молибден, Mo 8.085 мкг 70 мкг 11.6% 4% 866 г
Никель, Ni 14.643 мкг ~
Олово, Sn 1.29 мкг ~
Рубидий, Rb 52.2 мкг ~
Селен, Se 1.924 мкг 55 мкг 3.5% 1.2% 2859 г
Стронций, Sr 2.82 мкг ~
Титан, Ti 2.74 мкг ~
Фтор, F 12.62 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31696 г
Хром, Cr 3.86 мкг 50 мкг 7.7% 2.7% 1295 г
Цинк, Zn 0.3167 мг 12 мг 2.6% 0.9% 3789 г
Цирконий, Zr 2.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.554 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.658 г ~
Сахароза 1.244 г ~
Фруктоза 4.561 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.682 г ~
6:0 Капроновая 0.151 г ~
8:0 Каприловая 0.131 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.441 г ~
14:0 Миристиновая 1.428 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.489 г ~
18:0 Стеариновая 1.372 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.887 г min 16.8 г 29.1% 10.1%
14:1 Миристолеиновая 0.153 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.522 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.146 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.4%
18:2 Линолевая 0.153 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.2%

Энергетическая ценность Яблочный крамбл составляет 288,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 288.3 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 15.7 г -%
Углеводы 33.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 44.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯБЛОЧНЫЙ КРАМБЛ

Яблочный крамбл богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 12,3 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Яблочный крамбл

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яблочный крамбл, калорийность 288,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яблочный крамбл, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы