Рецепт Лапша с курицей терияки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с курицей терияки

Лапша японская, соба, сухая 50 г
Цукини, молодые 20 г
Перец сладкий красный 20 г
Шампиньоны 20 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Пекинская капуста 20 г
Чеснок 2 г
Кунжут 5 г
Куриный окорочок 80 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 15 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с курицей терияки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 910 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 8.2% 661 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.4% 644 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 4.1% 1327 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.4% 3788 г
Зола 2.496 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.8 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1613 г
Ретинол 0.013 мг ~
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1938 г
Лютеин + Зеаксантин 3.81 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 6.4% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.159 мг 1.8 мг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин В4, холин 5.97 мг 500 мг 1.2% 0.6% 8375 г
Витамин В5, пантотеновая 0.464 мг 5 мг 9.3% 5% 1078 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 3.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 27.206 мкг 400 мкг 6.8% 3.7% 1470 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 26.52 мг 90 мг 29.5% 15.9% 339 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 2.3% 2351 г
Витамин Н, биотин 1.343 мкг 50 мкг 2.7% 1.5% 3723 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 5.8% 938 г
Витамин РР, НЭ 3.1093 мг 20 мг 15.5% 8.4% 643 г
Ниацин 1.926 мг ~
Бетаин 0.024 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.72 мг 2500 мг 11.1% 6% 900 г
Кальций, Ca 56.63 мг 1000 мг 5.7% 3.1% 1766 г
Кремний, Si 6.151 мг 30 мг 20.5% 11.1% 488 г
Магний, Mg 44.64 мг 400 мг 11.2% 6.1% 896 г
Натрий, Na 520.31 мг 1300 мг 40% 21.6% 250 г
Сера, S 113.1 мг 1000 мг 11.3% 6.1% 884 г
Фосфор, P 138.8 мг 800 мг 17.4% 9.4% 576 г
Хлор, Cl 30.89 мг 2300 мг 1.3% 0.7% 7446 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 1.72 мкг ~
Железо, Fe 1.856 мг 18 мг 10.3% 5.6% 970 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 27% 200 г
Литий, Li 8.758 мкг ~
Марганец, Mn 0.3927 мг 2 мг 19.6% 10.6% 509 г
Медь, Cu 174.01 мкг 1000 мкг 17.4% 9.4% 575 г
Молибден, Mo 7.007 мкг 70 мкг 10% 5.4% 999 г
Никель, Ni 4.393 мкг ~
Рубидий, Rb 20.8 мкг ~
Селен, Se 3.006 мкг 55 мкг 5.5% 3% 1830 г
Стронций, Sr 2.66 мкг ~
Титан, Ti 4.68 мкг ~
Фтор, F 45.84 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8726 г
Хром, Cr 10.99 мкг 50 мкг 22% 11.9% 455 г
Цинк, Zn 1.2688 мг 12 мг 10.6% 5.7% 946 г
Цирконий, Zr 0.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.421 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.167 г ~
Сахароза 0.056 г ~
Фруктоза 0.19 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.133 г ~
Аргинин* 0.838 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.928 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.263 г ~
Треонин 0.456 г ~
Триптофан 0.169 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.256 г ~
Аланин 0.604 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.658 г ~
Глутаминовая кислота 1.819 г ~
Пролин 0.603 г ~
Серин 0.504 г ~
Тирозин 0.332 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.135 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.34 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.933 г min 16.8 г 29.4% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.535 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 7.4%
18:2 Линолевая 0.985 г ~
18:3 Линоленовая 0.502 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 30.1%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 11.5%

Энергетическая ценность Лапша с курицей терияки составляет 185 кКал.

  • Порция = 252 гр (466.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С КУРИЦЕЙ ТЕРИЯКИ

Лапша с курицей терияки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,9 %, витамином C - 29,5 %, витамином PP - 15,5 %, калием - 11,1 %, кремнием - 20,5 %, магнием - 11,2 %, фосфором - 17,4 %, кобальтом - 49,9 %, марганцем - 19,6 %, медью - 17,4 %, хромом - 22 %

Чем полезен Лапша с курицей терияки

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с курицей терияки, калорийность 185 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с курицей терияки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы