Рецепт Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы

Капуста белокочанная 200 г
Огурец парниковый 200 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Кукуруза, консервы 200 г
Подсолнечное масло 50 г
Базилик, свежий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78 кКал 1684 кКал 4.6% 5.9% 2159 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.2% 5846 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 13.5% 949 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.9% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.8% 2222 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 4.9% 2622 г
Зола 0.766 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.7 мкг 900 мкг 2.9% 3.7% 3502 г
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 5% 2591 г
бета Криптоксантин 0.798 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 97.977 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 2.9% 4390 г
Витамин В4, холин 7.91 мг 500 мг 1.6% 2.1% 6321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 4.6% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин В9, фолаты 15.977 мкг 400 мкг 4% 5.1% 2504 г
Витамин C, аскорбиновая 21.54 мг 90 мг 23.9% 30.6% 418 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.61 мг 15 мг 17.4% 22.3% 575 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.208 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24038 г
Витамин К, филлохинон 30.7 мкг 120 мкг 25.6% 32.8% 391 г
Витамин РР, НЭ 0.6131 мг 20 мг 3.1% 4% 3262 г
Ниацин 0.543 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 10.6% 1205 г
Кальций, Ca 29.66 мг 1000 мг 3% 3.8% 3372 г
Кремний, Si 25.896 мг 30 мг 86.3% 110.6% 116 г
Магний, Mg 11.05 мг 400 мг 2.8% 3.6% 3620 г
Натрий, Na 100.65 мг 1300 мг 7.7% 9.9% 1292 г
Сера, S 17.89 мг 1000 мг 1.8% 2.3% 5590 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 5.3% 2439 г
Хлор, Cl 27.51 мг 2300 мг 1.2% 1.5% 8361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.3 мкг ~
Бор, B 73.2 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 3.6% 3543 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12712 г
Кобальт, Co 2.312 мкг 10 мкг 23.1% 29.6% 433 г
Литий, Li 6.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1288 мг 2 мг 6.4% 8.2% 1553 г
Медь, Cu 65.4 мкг 1000 мкг 6.5% 8.3% 1529 г
Молибден, Mo 4.162 мкг 70 мкг 5.9% 7.6% 1682 г
Никель, Ni 6.476 мкг ~
Рубидий, Rb 35.4 мкг ~
Селен, Se 0.352 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15625 г
Фтор, F 11.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 35088 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 6.9% 1845 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 3.1% 4149 г
Цирконий, Zr 1.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.602 г ~
Сахароза 0.092 г ~
Фруктоза 0.37 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.2 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.023 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 10.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.371 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.764 г от 11.2 до 20.6 г 33.6% 43.1%
18:2 Линолевая 3.458 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 95.5%

Энергетическая ценность Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы составляет 78 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 78 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ И КАПУСТЫ, ОГУРЦОВ, ПОМИДОРОВ И КУКУРУЗЫ

Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,9 %, витамином E - 17,4 %, витамином K - 25,6 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 23,1 %

Чем полезен Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы, калорийность 78 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат и капусты, огурцов, помидоров и кукурузы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы