Рецепт Салат свежий с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий с майонезом

Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат) 100 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 кКал 1684 кКал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.8% 5429 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 13.7% 1120 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.5% 6441 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.3% 1667 г
Вода 88.1 г 2273 г 3.9% 6% 2580 г
Зола 0.829 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.6 мкг 900 мкг 22.2% 34.3% 451 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 36.071 мкг ~
бета Каротин 1.26 мг 5 мг 25.2% 38.9% 397 г
Ликопин 918.929 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.929 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.9% 5294 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 2.6% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.8% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 6.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 21.464 мкг 400 мкг 5.4% 8.3% 1864 г
Витамин C, аскорбиновая 34.18 мг 90 мг 38% 58.6% 263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.746 мг 15 мг 18.3% 28.2% 546 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.407 мкг 50 мкг 0.8% 1.2% 12285 г
Витамин К, филлохинон 191.1 мкг 120 мкг 159.3% 245.8% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.6764 мг 20 мг 3.4% 5.2% 2957 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.96 мг 2500 мг 11.2% 17.3% 896 г
Кальций, Ca 62.14 мг 1000 мг 6.2% 9.6% 1609 г
Кремний, Si 20.707 мг 30 мг 69% 106.5% 145 г
Магний, Mg 26.46 мг 400 мг 6.6% 10.2% 1512 г
Натрий, Na 48.82 мг 1300 мг 3.8% 5.9% 2663 г
Сера, S 12.35 мг 1000 мг 1.2% 1.9% 8097 г
Фосфор, P 43.3 мг 800 мг 5.4% 8.3% 1848 г
Хлор, Cl 31.39 мг 2300 мг 1.4% 2.2% 7327 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.1 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 3.57 мкг ~
Железо, Fe 0.721 мг 18 мг 4% 6.2% 2497 г
Йод, I 0.74 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 20270 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 17.9% 861 г
Литий, Li 2.464 мкг ~
Марганец, Mn 0.2215 мг 2 мг 11.1% 17.1% 903 г
Медь, Cu 67.32 мкг 1000 мкг 6.7% 10.3% 1485 г
Молибден, Mo 1.15 мкг 70 мкг 1.6% 2.5% 6087 г
Никель, Ni 1.686 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 0.407 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Стронций, Sr 10.95 мкг ~
Фтор, F 27.84 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 14368 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 10.6% 1458 г
Цинк, Zn 0.3443 мг 12 мг 2.9% 4.5% 3485 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.446 г ~
Фруктоза 0.489 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.5 мг ~
бета Ситостерол 9.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
18:0 Стеариновая 0.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.177 г min 16.8 г 7% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.166 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.144 г от 11.2 до 20.6 г 28.1% 43.4%
18:2 Линолевая 2.831 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 95.2%

Энергетическая ценность Салат свежий с майонезом составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ С МАЙОНЕЗОМ

Салат свежий с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,2 %, бэта-каротином - 25,2 %, витамином C - 38 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 159,3 %, калием - 11,2 %, кремнием - 69 %, кобальтом - 11,6 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Салат свежий с майонезом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий с майонезом, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты