Рецепт Омлет из 2х яиц с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет из 2х яиц с молоком

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет из 2х яиц с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.8 кКал 1684 кКал 8.3% 5.9% 1205 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 9.4% 760 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 12.9% 554 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.8% 9522 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.4% 2999 г
Зола 0.963 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.9 мкг 900 мкг 18.7% 13.4% 536 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.6% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.357 мг 1.8 мг 19.8% 14.2% 504 г
Витамин В4, холин 173.2 мг 500 мг 34.6% 24.7% 289 г
Витамин В5, пантотеновая 0.987 мг 5 мг 19.7% 14.1% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.9% 1852 г
Витамин В9, фолаты 6.03 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6633 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 10.4% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 1.477 мкг 10 мкг 14.8% 10.6% 677 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.013 мг 15 мг 6.8% 4.9% 1481 г
Витамин Н, биотин 15.364 мкг 50 мкг 30.7% 22% 325 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.8239 мг 20 мг 14.1% 10.1% 708 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.69 мг 2500 мг 6.1% 4.4% 1637 г
Кальций, Ca 83.36 мг 1000 мг 8.3% 5.9% 1200 г
Магний, Mg 13.64 мг 400 мг 3.4% 2.4% 2933 г
Натрий, Na 112.66 мг 1300 мг 8.7% 6.2% 1154 г
Сера, S 134.28 мг 1000 мг 13.4% 9.6% 745 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 15% 475 г
Хлор, Cl 146.75 мг 2300 мг 6.4% 4.6% 1567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.7 мкг ~
Железо, Fe 1.791 мг 18 мг 10% 7.2% 1005 г
Йод, I 15.34 мкг 150 мкг 10.2% 7.3% 978 г
Кобальт, Co 7.351 мкг 10 мкг 73.5% 52.6% 136 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 0.8% 9009 г
Медь, Cu 62.7 мкг 1000 мкг 6.3% 4.5% 1595 г
Молибден, Mo 6.075 мкг 70 мкг 8.7% 6.2% 1152 г
Олово, Sn 5.6 мкг ~
Селен, Se 20.618 мкг 55 мкг 37.5% 26.8% 267 г
Стронций, Sr 6.34 мкг ~
Фтор, F 46.04 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8688 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.1% 1408 г
Цинк, Zn 0.9279 мг 12 мг 7.7% 5.5% 1293 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.554 г ~
Валин 0.54 г ~
Гистидин* 0.239 г ~
Изолейцин 0.421 г ~
Лейцин 0.758 г ~
Лизин 0.631 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.505 г ~
Треонин 0.428 г ~
Триптофан 0.14 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.498 г ~
Аспарагиновая кислота 0.863 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.242 г ~
Пролин 0.281 г ~
Серин 0.652 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.493 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.526 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.684 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.891 г min 16.8 г 23.2% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.274 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.16 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 11.8%
18:2 Линолевая 1.752 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 33.5%

Энергетическая ценность Омлет из 2х яиц с молоком составляет 139,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.8 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 2Х ЯИЦ С МОЛОКОМ

Омлет из 2х яиц с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,7 %, витамином B2 - 19,8 %, холином - 34,6 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 30,7 %, витамином PP - 14,1 %, фосфором - 21 %, кобальтом - 73,5 %, селеном - 37,5 %

Чем полезен Омлет из 2х яиц с молоком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет из 2х яиц с молоком, калорийность 139,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет из 2х яиц с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты