Рецепт Картофельный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельный салат

Картофель отварной без соли	236 г
Авокадо	200 г
Помидор (томат), парниковый	0 г
Лук сладкий, сырой	56 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	175 г
Горошек [Heinz]	176 г
Уксус белый винный [Сырье и приправы]	15 г
Горчица Зернистая [Kuhne]	25 г
Масло авокадо	0 г
Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco]	35 г
Морковь, вареная, без соли	132 г
Сельдерей	160 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы]	5 г
Перец сладкий красный	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	96.5 ккал	1684 ккал	5.7%	5.9%	1745 г
Белки	3.1 г	76 г	4.1%	4.2%	2452 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	11.5%	903 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.8%	3650 г
Углеводы (общие)	6.2 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10.4%	1000 г
Вода	81.8 г	2273 г	3.6%	3.7%	2779 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	156.3 мкг	900 мкг	17.4%	18%	576 г
Ретинол	0.032 мг	~
альфа Каротин	368.668 мкг	~
бета Каротин	1.074 мг	5 мг	21.5%	22.3%	466 г
бета Криптоксантин	4.103 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	141.116 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	3.9%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	5.8%	1800 г
Витамин В4, холин	39.27 мг	500 мг	7.9%	8.2%	1273 г
Витамин В5, пантотеновая	0.55 мг	5 мг	11%	11.4%	909 г
Витамин В6, пиридоксин	0.186 мг	2 мг	9.3%	9.6%	1075 г
Витамин В9, фолаты	21.772 мкг	400 мкг	5.4%	5.6%	1837 г
Витамин В12, кобаламин	0.067 мкг	3 мкг	2.2%	2.3%	4478 г
Витамин C, аскорбиновая	31.13 мг	90 мг	34.6%	35.9%	289 г
Витамин D, кальциферол	0.285 мкг	10 мкг	2.9%	3%	3509 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.588 мг	15 мг	3.9%	4%	2551 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	2.616 мкг	50 мкг	5.2%	5.4%	1911 г
Витамин К, филлохинон	8.8 мкг	120 мкг	7.3%	7.6%	1364 г
Витамин РР, НЭ	0.992 мг	20 мг	5%	5.2%	2016 г
Ниацин	0.135 мг	~
Бетаин	0.163 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	221.9 мг	2500 мг	8.9%	9.2%	1127 г
Кальций, Ca	19.55 мг	1000 мг	2%	2.1%	5115 г
Кремний, Si	2.418 мг	30 мг	8.1%	8.4%	1241 г
Магний, Mg	12.66 мг	400 мг	3.2%	3.3%	3160 г
Натрий, Na	34.78 мг	1300 мг	2.7%	2.8%	3738 г
Сера, S	31.64 мг	1000 мг	3.2%	3.3%	3161 г
Фосфор, P	48 мг	800 мг	6%	6.2%	1667 г
Хлор, Cl	22.29 мг	2300 мг	1%	1%	10319 г
Микроэлементы
Бор, B	1.6 мкг	~
Железо, Fe	0.591 мг	18 мг	3.3%	3.4%	3046 г
Йод, I	2.92 мкг	150 мкг	1.9%	2%	5137 г
Кобальт, Co	1.625 мкг	10 мкг	16.3%	16.9%	615 г
Литий, Li	9.56 мкг	~
Марганец, Mn	0.0965 мг	2 мг	4.8%	5%	2073 г
Медь, Cu	86.49 мкг	1000 мкг	8.6%	8.9%	1156 г
Молибден, Mo	1.327 мкг	70 мкг	1.9%	2%	5275 г
Никель, Ni	0.549 мкг	~
Селен, Se	4.362 мкг	55 мкг	7.9%	8.2%	1261 г
Фтор, F	13.98 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	28612 г
Хром, Cr	1.18 мкг	50 мкг	2.4%	2.5%	4237 г
Цинк, Zn	0.3725 мг	12 мг	3.1%	3.2%	3221 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.044 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.043 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.057 г	~
Лизин	0.058 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.045 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.009 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.139 г	~
Глицин	0.031 г	~
Глутаминовая кислота	0.139 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.037 г	~
Тирозин	0.026 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	73.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.703 мг	~
Кампестерол	0.733 мг	~
Стигмастерол	0.293 мг	~
бета Ситостерол	11.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.7 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.314 г	~
18:0 Стеариновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.963 г	min 16.8 г	11.7%	12.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.103 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.333 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.473 г	от 11.2 до 20.6 г	4.2%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.268 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.02 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.016 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Картофельный салат составляет 96,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	96.5 кКал	-%
	Белки	3.1 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	81.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ

Картофельный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином B5 - 11 %, витамином C - 34,6 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Картофельный салат

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофельный салат, калорийность 96,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельный салат, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Сырники на кокосовой муке

Хлеб отрубно-льняной с псиллиумом

Лучшие рационы

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе