Рецепт Бедро куриное в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бедро куриное в томатном соусе

Лук репчатый (Жарка) 63 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 200 г
Оливковое масло 6 г
Паста Томатная Пастеризованная [Помидорка] 30 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бедро куриное в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 кКал 1684 кКал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 20.8 г 76 г 27.4% 14.1% 365 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 9.5% 544 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.4% 3519 г
Зола 0.814 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 0.9% 5921 г
Ретинол 0.015 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 5.1% 1006 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 5.7% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.722 мг 5 мг 14.4% 7.4% 693 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 4.9% 1058 г
Витамин В9, фолаты 6.507 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6147 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 2.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.552 мг 15 мг 3.7% 1.9% 2717 г
Витамин Н, биотин 0.215 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23256 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 4.2671 мг 20 мг 21.3% 11% 469 г
Ниацин 0.043 мг ~
Бетаин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.7 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Кальций, Ca 17.77 мг 1000 мг 1.8% 0.9% 5627 г
Кремний, Si 0.63 мг 30 мг 2.1% 1.1% 4762 г
Магний, Mg 20.22 мг 400 мг 5.1% 2.6% 1978 г
Натрий, Na 61.39 мг 1300 мг 4.7% 2.4% 2118 г
Сера, S 216.16 мг 1000 мг 21.6% 11.1% 463 г
Фосфор, P 130.9 мг 800 мг 16.4% 8.4% 611 г
Хлор, Cl 5.88 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 39116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.4 мкг ~
Бор, B 25.2 мкг ~
Железо, Fe 1.308 мг 18 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Кобальт, Co 1.008 мкг 10 мкг 10.1% 5.2% 992 г
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4348 г
Медь, Cu 80.38 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1244 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7292 г
Никель, Ni 0.378 мкг ~
Рубидий, Rb 60 мкг ~
Селен, Se 13.791 мкг 55 мкг 25.1% 12.9% 399 г
Фтор, F 63.91 мкг 4000 мкг 1.6% 0.8% 6259 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Цинк, Zn 2.2482 мг 12 мг 18.7% 9.6% 534 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.328 г ~
Сахароза 1.638 г ~
Фруктоза 0.302 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 1.247 г ~
Валин 0.998 г ~
Гистидин* 0.624 г ~
Изолейцин 1.066 г ~
Лейцин 1.513 г ~
Лизин 1.714 г ~
Метионин 0.556 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.855 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.804 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 1.106 г ~
Аспарагиновая кислота 1.799 г ~
Глицин 0.993 г ~
Глутаминовая кислота 3.05 г ~
Пролин 0.83 г ~
Серин 0.695 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.822 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.566 г min 16.8 г 27.2% 14%
16:1 Пальмитолеиновая 0.437 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.022 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.109 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 9.7%
18:2 Линолевая 1.8 г ~
18:3 Линоленовая 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая 0.096 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.024 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.04 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 20.8%

Энергетическая ценность Бедро куриное в томатном соусе составляет 194,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 194.2 кКал -%
Белки 20.8 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕДРО КУРИНОЕ В ТОМАТНОМ СОУСЕ

Бедро куриное в томатном соусе богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11 %, витамином B5 - 14,4 %, витамином PP - 21,3 %, фосфором - 16,4 %, селеном - 25,1 %, цинком - 18,7 %

Чем полезен Бедро куриное в томатном соусе

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бедро куриное в томатном соусе, калорийность 194,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бедро куриное в томатном соусе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы