Рецепт Белковый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Белковый крем

Сахар песок 27 г
Яичный белок куриный 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 7.8% 927 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 26.4 г 219 г 12.1% 8.7% 830 г
Вода 64.9 г 2273 г 2.9% 2.1% 3502 г
Зола 0.546 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.453 мг 1.8 мг 25.2% 18.2% 397 г
Витамин В4, холин 28.97 мг 500 мг 5.8% 4.2% 1726 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.817 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48960 г
Витамин В12, кобаламин 0.059 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5085 г
Витамин Н, биотин 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 7.5% 962 г
Витамин РР, НЭ 2.2286 мг 20 мг 11.1% 8% 897 г
Ниацин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.69 мг 2500 мг 4.5% 3.3% 2199 г
Кальций, Ca 8.2 мг 1000 мг 0.8% 0.6% 12195 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5979 г
Натрий, Na 140.66 мг 1300 мг 10.8% 7.8% 924 г
Сера, S 138.91 мг 1000 мг 13.9% 10.1% 720 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 1.8% 3980 г
Хлор, Cl 127.77 мг 2300 мг 5.6% 4% 1800 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.189 мг 18 мг 1.1% 0.8% 9524 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 2.5% 2885 г
Кобальт, Co 0.743 мкг 10 мкг 7.4% 5.4% 1346 г
Марганец, Mn 0.0052 мг 2 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Медь, Cu 38.63 мкг 1000 мкг 3.9% 2.8% 2589 г
Молибден, Mo 2.971 мкг 70 мкг 4.2% 3% 2356 г
Селен, Se 14.857 мкг 55 мкг 27% 19.5% 370 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3.3% 2242 г
Цинк, Zn 0.1716 мг 12 мг 1.4% 1% 6993 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 26.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.55 г ~
Гистидин* 0.186 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.505 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.513 г ~
Треонин 0.357 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.498 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.795 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.75 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.122 г ~
Пролин 0.297 г ~
Серин 0.565 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.208 г ~

Энергетическая ценность Белковый крем составляет 138,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 26.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЛКОВЫЙ КРЕМ

Белковый крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 25,2 %, витамином PP - 11,1 %, селеном - 27 %

Чем полезен Белковый крем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Белковый крем, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковый крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты