Рецепт Салат норвежски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат норвежски

Сельдь тихоокеанская жирная	115 г
Виноград, красный или белый, европейский (например, киш-миш)	118 г
Мандарин	115 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Грецкие Орехи [Natur Foods]	27 г
Соус Майонезный Легкий [Секрет Кулинара]	52 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат норвежски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	136.5 ккал	1684 ккал	8.1%	5.9%	1234 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	5%	1462 г
Жиры	9.4 г	56 г	16.8%	12.3%	596 г
Углеводы	7.7 г	219 г	3.5%	2.6%	2844 г
Углеводы (общие)	4.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.9%	2500 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	2.1%	3449 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26 мкг	900 мкг	2.9%	2.1%	3462 г
Ретинол	0.008 мг	~
альфа Каротин	0.264 мкг	~
бета Каротин	0.115 мг	5 мг	2.3%	1.7%	4348 г
Лютеин + Зеаксантин	19.007 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.055 мг	1.5 мг	3.7%	2.7%	2727 г
Витамин В2, рибофлавин	0.087 мг	1.8 мг	4.8%	3.5%	2069 г
Витамин В4, холин	4.31 мг	500 мг	0.9%	0.7%	11601 г
Витамин В5, пантотеновая	0.332 мг	5 мг	6.6%	4.8%	1506 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	6%	1227 г
Витамин В9, фолаты	6.736 мкг	400 мкг	1.7%	1.2%	5938 г
Витамин В12, кобаламин	2.573 мкг	3 мкг	85.8%	62.9%	117 г
Витамин C, аскорбиновая	12.09 мг	90 мг	13.4%	9.8%	744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.532 мг	15 мг	3.5%	2.6%	2820 г
гамма Токоферол	0.018 мг	~
Витамин Н, биотин	0.246 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20325 г
Витамин К, филлохинон	11.3 мкг	120 мкг	9.4%	6.9%	1062 г
Витамин РР, НЭ	1.6928 мг	20 мг	8.5%	6.2%	1181 г
Ниацин	0.837 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	188.07 мг	2500 мг	7.5%	5.5%	1329 г
Кальций, Ca	28.98 мг	1000 мг	2.9%	2.1%	3451 г
Кремний, Si	1.767 мг	30 мг	5.9%	4.3%	1698 г
Магний, Mg	14.49 мг	400 мг	3.6%	2.6%	2761 г
Натрий, Na	29.79 мг	1300 мг	2.3%	1.7%	4364 г
Сера, S	39.18 мг	1000 мг	3.9%	2.9%	2552 г
Фосфор, P	67.4 мг	800 мг	8.4%	6.2%	1187 г
Хлор, Cl	45.82 мг	2300 мг	2%	1.5%	5020 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	2.35 мкг	~
Железо, Fe	0.5 мг	18 мг	2.8%	2.1%	3600 г
Йод, I	10.44 мкг	150 мкг	7%	5.1%	1437 г
Кобальт, Co	14.232 мкг	10 мкг	142.3%	104.2%	70 г
Литий, Li	1.04 мкг	~
Марганец, Mn	0.0506 мг	2 мг	2.5%	1.8%	3953 г
Медь, Cu	68.51 мкг	1000 мкг	6.9%	5.1%	1460 г
Молибден, Mo	18.158 мкг	70 мкг	25.9%	19%	386 г
Никель, Ni	1.852 мкг	~
Рубидий, Rb	36.5 мкг	~
Селен, Se	9.465 мкг	55 мкг	17.2%	12.6%	581 г
Стронций, Sr	16.55 мкг	~
Фтор, F	154.49 мкг	4000 мкг	3.9%	2.9%	2589 г
Хром, Cr	14.35 мкг	50 мкг	28.7%	21%	348 г
Цинк, Zn	0.23 мг	12 мг	1.9%	1.4%	5217 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.004 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	2.4 г	~
Сахароза	1.2 г	~
Фруктоза	2.6 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.034 г	~
Валин	0.006 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.002 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.01 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.021 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	48.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.056 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.733 г	min 16.8 г	10.3%	7.5%
18:1 Олеиновая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.689 г	от 11.2 до 20.6 г	6.2%	4.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.048 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.019 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.067 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.026 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.283 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.044 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.198 г	~

Энергетическая ценность Салат норвежски составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	136.5 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	9.4 г	-%
	Углеводы	7.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ НОРВЕЖСКИ

Салат норвежски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 85,8 %, витамином C - 13,4 %, кобальтом - 142,3 %, молибденом - 25,9 %, селеном - 17,2 %, хромом - 28,7 %

Чем полезен Салат норвежски

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат норвежски, калорийность 136,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат норвежски, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат овощной с сыром

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Татьяна

2024-04-04

Калорийность: 1186 кКал

Витамины и минералы: 90%

Радмира

2024-04-18

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе