Рецепт Картошка запеченная в духовке с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка запеченная в духовке с мясом

Картофель 631 г
сыр Российский новый молодой 40% 160 г
огурцы соленые Пикантные, соленые 55 г
Лук репчатый 103 г
Куриная грудка (филе) 462 г
Морковь 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка запеченная в духовке с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.5 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1643 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 14% 697 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.3% 1867 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.6% 2738 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.9% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 2.8% 3393 г
Зола 0.931 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.3 мкг 900 мкг 16.5% 16.1% 607 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 17.4% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 6.9% 1408 г
Витамин В9, фолаты 4.585 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8724 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 10.1% 965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.1932 мг 20 мг 16% 15.6% 626 г
Ниацин 3.932 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.45 мг 2500 мг 14% 13.7% 713 г
Кальций, Ca 10.65 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9390 г
Кремний, Si 22.892 мг 30 мг 76.3% 74.4% 131 г
Магний, Mg 39.36 мг 400 мг 9.8% 9.6% 1016 г
Натрий, Na 22.09 мг 1300 мг 1.7% 1.7% 5885 г
Сера, S 18.1 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5525 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10.2% 954 г
Хлор, Cl 53.71 мг 2300 мг 2.3% 2.2% 4282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 407.1 мкг ~
Бор, B 75.9 мкг ~
Ванадий, V 69.01 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 4.9% 1993 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3363 г
Кобальт, Co 5.287 мкг 10 мкг 52.9% 51.6% 189 г
Литий, Li 32.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1873 г
Медь, Cu 93.9 мкг 1000 мкг 9.4% 9.2% 1065 г
Молибден, Mo 8.122 мкг 70 мкг 11.6% 11.3% 862 г
Никель, Ni 2.716 мкг ~
Рубидий, Rb 241.1 мкг ~
Селен, Se 0.152 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36184 г
Стронций, Sr 4.48 мкг ~
Фтор, F 58.01 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6895 г
Хром, Cr 12.08 мкг 50 мкг 24.2% 23.6% 414 г
Цинк, Zn 0.6304 мг 12 мг 5.3% 5.2% 1904 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.52 г ~
Сахароза 0.946 г ~
Фруктоза 0.196 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.341 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.66 г ~
Лизин 0.864 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.287 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.367 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты 0.574 г ~
Аланин 0.442 г ~
Аспарагиновая кислота 0.707 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.034 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.9%
18:2 Линолевая 0.091 г ~
18:3 Линоленовая 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность Картошка запеченная в духовке с мясом составляет 102,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.5 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 67 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ С МЯСОМ

Картошка запеченная в духовке с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином PP - 16 %, калием - 14 %, кремнием - 76,3 %, кобальтом - 52,9 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 24,2 %

Чем полезен Картошка запеченная в духовке с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка запеченная в духовке с мясом, калорийность 102,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка запеченная в духовке с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты