Рецепт Маффины творожные с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины творожные с вишней

Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание запеканка) 515 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Овсяные отруби 80 г
Молоко сухое обезжиренное, с витаминами A и D 15 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Вишня 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины творожные с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.2 кКал 1684 кКал 8.3% 6% 1210 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 17.3% 415 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.9% 1474 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 6.1% 1176 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3672 г
Зола 1.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.3 мкг 900 мкг 8.9% 6.4% 1121 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 16.882 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.6% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.304 мг 1.8 мг 16.9% 12.1% 592 г
Витамин В4, холин 97.55 мг 500 мг 19.5% 14% 513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 9.7% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 6.5% 1111 г
Витамин В9, фолаты 32.556 мкг 400 мкг 8.1% 5.8% 1229 г
Витамин В12, кобаламин 1.002 мкг 3 мкг 33.4% 24% 299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.38 мг 90 мг 2.6% 1.9% 3782 г
Витамин D, кальциферол 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 5.5% 1314 г
Витамин D3, холекальциферол 0.193 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5137 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 9.855 мкг 50 мкг 19.7% 14.2% 507 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.4% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.3899 мг 20 мг 16.9% 12.1% 590 г
Ниацин 0.33 мг ~
Бетаин 1.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.96 мг 2500 мг 13.7% 9.8% 729 г
Кальций, Ca 164.37 мг 1000 мг 16.4% 11.8% 608 г
Кремний, Si 5.768 мг 30 мг 19.2% 13.8% 520 г
Магний, Mg 43.96 мг 400 мг 11% 7.9% 910 г
Натрий, Na 73.98 мг 1300 мг 5.7% 4.1% 1757 г
Сера, S 179.06 мг 1000 мг 17.9% 12.9% 558 г
Фосфор, P 327.4 мг 800 мг 40.9% 29.4% 244 г
Хлор, Cl 110.79 мг 2300 мг 4.8% 3.4% 2076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 17.6 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 1.503 мг 18 мг 8.4% 6% 1198 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 5.2% 1380 г
Кобальт, Co 3.927 мкг 10 мкг 39.3% 28.2% 255 г
Литий, Li 0.422 мкг ~
Марганец, Mn 0.5569 мг 2 мг 27.8% 20% 359 г
Медь, Cu 110.44 мкг 1000 мкг 11% 7.9% 905 г
Молибден, Mo 6.618 мкг 70 мкг 9.5% 6.8% 1058 г
Никель, Ni 2.11 мкг ~
Олово, Sn 7.85 мкг ~
Рубидий, Rb 10.8 мкг ~
Селен, Se 30.766 мкг 55 мкг 55.9% 40.2% 179 г
Стронций, Sr 11.09 мкг ~
Фтор, F 35.33 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11322 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 4.6% 1553 г
Цинк, Zn 0.899 мг 12 мг 7.5% 5.4% 1335 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Галактоза 0.03 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.774 г ~
Лактоза 1.087 г ~
Сахароза 0.042 г ~
Фруктоза 0.633 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.637 г ~
Аргинин* 0.836 г ~
Валин 0.929 г ~
Гистидин* 0.482 г ~
Изолейцин 0.86 г ~
Лейцин 1.587 г ~
Лизин 1.229 г ~
Метионин 0.445 г ~
Метионин + Цистеин 0.536 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.845 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.414 г ~
Заменимые аминокислоты 6.201 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 1.117 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 2.934 г ~
Пролин 1.495 г ~
Серин 0.853 г ~
Тирозин 0.779 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.235 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.406 г min 16.8 г 8.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.6%
18:2 Линолевая 0.533 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая 0.026 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.7%

Энергетическая ценность Маффины творожные с вишней составляет 139,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 139.2 кКал -%
Белки 18.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ ТВОРОЖНЫЕ С ВИШНЕЙ

Маффины творожные с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,9 %, холином - 19,5 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 33,4 %, витамином H - 19,7 %, витамином PP - 16,9 %, калием - 13,7 %, кальцием - 16,4 %, кремнием - 19,2 %, магнием - 11 %, фосфором - 40,9 %, кобальтом - 39,3 %, марганцем - 27,8 %, медью - 11 %, селеном - 55,9 %

Чем полезен Маффины творожные с вишней

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины творожные с вишней, калорийность 139,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины творожные с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы