Рецепт Курица со стручковой фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица со стручковой фасоли

Куриная грудка (филе) 400 г
Фасоль стручковая 400 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 40 г
Цветная капуста 111 г
Лук репчатый 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица со стручковой фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.2 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2707 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 23.6% 679 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.8% 9125 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 14.5% 1111 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.8% 2772 г
Зола 1.571 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.2 мкг 900 мкг 3% 4.8% 3309 г
бета Каротин 0.162 мг 5 мг 3.2% 5.1% 3086 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 9% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 11.3% 1429 г
Витамин В4, холин 12.98 мг 500 мг 2.6% 4.2% 3852 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 6.4% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 7.7% 2083 г
Витамин В9, фолаты 18.123 мкг 400 мкг 4.5% 7.2% 2207 г
Витамин C, аскорбиновая 16.27 мг 90 мг 18.1% 29.1% 553 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 1.6% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 10.1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 3.7328 мг 20 мг 18.7% 30.1% 536 г
Ниацин 4.641 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.25 мг 2500 мг 10.5% 16.9% 957 г
Кальций, Ca 34.41 мг 1000 мг 3.4% 5.5% 2906 г
Кремний, Si 2.685 мг 30 мг 9% 14.5% 1117 г
Магний, Mg 49.01 мг 400 мг 12.3% 19.8% 816 г
Натрий, Na 249.79 мг 1300 мг 19.2% 30.9% 520 г
Сера, S 12.58 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7949 г
Фосфор, P 99.7 мг 800 мг 12.5% 20.1% 802 г
Хлор, Cl 32.03 мг 2300 мг 1.4% 2.3% 7181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.6 мкг ~
Бор, B 65.2 мкг ~
Железо, Fe 1.29 мг 18 мг 7.2% 11.6% 1395 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5208 г
Кобальт, Co 3.844 мкг 10 мкг 38.4% 61.7% 260 г
Марганец, Mn 0.1429 мг 2 мг 7.1% 11.4% 1400 г
Медь, Cu 73.82 мкг 1000 мкг 7.4% 11.9% 1355 г
Молибден, Mo 5.293 мкг 70 мкг 7.6% 12.2% 1323 г
Никель, Ni 1.127 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 15152 г
Фтор, F 61.26 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6530 г
Хром, Cr 10.23 мкг 50 мкг 20.5% 33% 489 г
Цинк, Zn 0.7058 мг 12 мг 5.9% 9.5% 1700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.45 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.062 г ~
Сахароза 0.312 г ~
Фруктоза 0.058 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.753 г ~
Валин 0.543 г ~
Гистидин* 0.538 г ~
Изолейцин 0.474 г ~
Лейцин 0.825 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.349 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.788 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.545 г ~
Аспарагиновая кислота 0.815 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.24 г ~
Пролин 0.438 г ~
Серин 0.425 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.177 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.285 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.233 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая 0.078 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%

Энергетическая ценность Курица со стручковой фасоли составляет 62,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.2 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА СО СТРУЧКОВОЙ ФАСОЛИ

Курица со стручковой фасоли богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,1 %, витамином PP - 18,7 %, магнием - 12,3 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 38,4 %, хромом - 20,5 %

Чем полезен Курица со стручковой фасоли

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица со стручковой фасоли, калорийность 62,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица со стручковой фасоли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги