Рецепт Шоколадный бисквит постный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный бисквит постный

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 50 г
Сахар песок 200 г
Какао-порошок 50 г
Варенье из малины 50 г
Орех грецкий 150 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 100 г
Масло подсолнечное 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный бисквит постный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 436.9 кКал 1684 кКал 25.9% 5.9% 385 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.1% 1086 г
Жиры 20 г 56 г 35.7% 8.2% 280 г
Углеводы 58 г 219 г 26.5% 6.1% 378 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 6% 385 г
Вода 7.6 г 2273 г 0.3% 0.1% 29908 г
Зола 1.72 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 37500 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 2.1% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 0.8% 2813 г
Витамин В4, холин 4.16 мг 500 мг 0.8% 0.2% 12019 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 1.6% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 3% 760 г
Витамин В9, фолаты 24.888 мкг 400 мкг 6.2% 1.4% 1607 г
Витамин C, аскорбиновая 2.85 мг 90 мг 3.2% 0.7% 3158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.568 мг 15 мг 17.1% 3.9% 584 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.048 мг 20 мг 10.2% 2.3% 977 г
Ниацин 0.56 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396.24 мг 2500 мг 15.8% 3.6% 631 г
Кальций, Ca 48.32 мг 1000 мг 4.8% 1.1% 2070 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Магний, Mg 71.6 мг 400 мг 17.9% 4.1% 559 г
Натрий, Na 23.12 мг 1300 мг 1.8% 0.4% 5623 г
Сера, S 40.03 мг 1000 мг 4% 0.9% 2498 г
Фосфор, P 161 мг 800 мг 20.1% 4.6% 497 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23374 г
Микроэлементы
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.2 мкг ~
Железо, Fe 3.008 мг 18 мг 16.7% 3.8% 598 г
Йод, I 0.86 мкг 150 мкг 0.6% 0.1% 17442 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 4.3% 532 г
Марганец, Mn 0.9143 мг 2 мг 45.7% 10.5% 219 г
Медь, Cu 547.52 мкг 1000 мкг 54.8% 12.5% 183 г
Молибден, Mo 5.48 мкг 70 мкг 7.8% 1.8% 1277 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Селен, Se 1.752 мкг 55 мкг 3.2% 0.7% 3139 г
Фтор, F 185.76 мкг 4000 мкг 4.6% 1.1% 2153 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 1.2696 мг 12 мг 10.6% 2.4% 945 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.888 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 49.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.002 г ~
Мальтоза 0.004 г ~
Сахароза 0.009 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.582 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.219 г ~
Лейцин 0.36 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.384 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.096 г ~
Аспарагиновая кислота 0.32 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.99 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.159 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.314 г ~
18:0 Стеариновая 0.477 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.489 г min 16.8 г 26.7% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.264 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.129 г от 11.2 до 20.6 г 100% 22.9%
18:2 Линолевая 10.422 г ~
18:3 Линоленовая 1.706 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 22.9%
Омега-6 жирные кислоты 8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 22.9%

Энергетическая ценность Шоколадный бисквит постный составляет 436,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 436.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 20 г -%
Углеводы 58 г -%
Пищевые волокна 5.2 г -%
Вода 7.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ БИСКВИТ ПОСТНЫЙ

Шоколадный бисквит постный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином E - 17,1 %, калием - 15,8 %, магнием - 17,9 %, фосфором - 20,1 %, железом - 16,7 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 45,7 %, медью - 54,8 %

Чем полезен Шоколадный бисквит постный

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный бисквит постный, калорийность 436,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный бисквит постный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги