Калорийность Грудка с кожей. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка с кожей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 7.8% 760 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 10.5% 560 г
Вода 69.46 г 2273 г 3.1% 1.8% 3272 г
Зола 1.01 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Ретинол 0.024 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 2.5% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.8% 2118 г
Витамин В4, холин 67.1 мг 500 мг 13.4% 7.9% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.804 мг 5 мг 16.1% 9.5% 622 г
Витамин В6, пиридоксин 0.53 мг 2 мг 26.5% 15.6% 377 г
Витамин В9, фолаты 4 мкг 400 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.6% 882 г
Витамин D, кальциферол 0.4 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5556 г
гамма Токоферол 0.06 мг ~
Витамин РР, НЭ 9.908 мг 20 мг 49.5% 29.1% 202 г
Бетаин 8.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220 мг 2500 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9091 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 3.7% 1600 г
Натрий, Na 63 мг 1300 мг 4.8% 2.8% 2063 г
Фосфор, P 174 мг 800 мг 21.8% 12.8% 460 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Марганец, Mn 0.018 мг 2 мг 0.9% 0.5% 11111 г
Медь, Cu 39 мкг 1000 мкг 3.9% 2.3% 2564 г
Селен, Se 16.6 мкг 55 мкг 30.2% 17.8% 331 г
Цинк, Zn 0.8 мг 12 мг 6.7% 3.9% 1500 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.289 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.625 г ~
Изолейцин 1.063 г ~
Лейцин 1.534 г ~
Лизин 1.725 г ~
Метионин 0.563 г ~
Треонин 0.869 г ~
Триптофан 0.237 г ~
Фенилаланин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.187 г ~
Аспарагиновая кислота 1.859 г ~
Глицин 1.228 г ~
Глутаминовая кислота 3.076 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.729 г ~
Тирозин 0.684 г ~
Цистеин 0.274 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 64 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.105 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.66 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.95 г ~
18:0 Стеариновая 0.54 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.82 г min 16.8 г 22.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.17 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.1 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 10.3%
18:2 Линолевая 1.74 г ~
18:3 Линоленовая 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая 0.05 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.12 г от 0.9 до 3.7 г 13.3% 7.8%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.01 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.79 г от 4.7 до 16.8 г 38.1% 22.4%

Энергетическая ценность Грудка с кожей составляет 170 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 69.46 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРУДКА С КОЖЕЙ

Грудка с кожей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,4 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B6 - 26,5 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином PP - 49,5 %, фосфором - 21,8 %, селеном - 30,2 %

Чем полезен Грудка с кожей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Грудка с кожей калорийность 170 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Грудка с кожей, калории, нутриенты, полезные свойства Грудка с кожей
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы