Рецепт Жареные яйца с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные яйца с колбасой

Колбаса вареная, молочная 92 г
Масло подсолнечное рафинированное Златожар 13 г
Яйца, целиком, жареные 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные яйца с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 324.5 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 519 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 5.8% 531 г
Жиры 29.2 г 56 г 52.1% 16.1% 192 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.7% 4233 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.6 мкг 900 мкг 13.7% 4.2% 728 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
бета Криптоксантин 5.644 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 306.479 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 3.4% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.392 мг 1.8 мг 21.8% 6.7% 459 г
Витамин В4, холин 178.98 мг 500 мг 35.8% 11% 279 г
Витамин В5, пантотеновая 0.937 мг 5 мг 18.7% 5.8% 534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 3.4% 901 г
Витамин В9, фолаты 31.071 мкг 400 мкг 7.8% 2.4% 1287 г
Витамин В12, кобаламин 0.547 мкг 3 мкг 18.2% 5.6% 548 г
Витамин D, кальциферол 1.242 мкг 10 мкг 12.4% 3.8% 805 г
Витамин D3, холекальциферол 1.242 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.965 мг 15 мг 6.4% 2% 1554 г
бета Токоферол 0.011 мг ~
гамма Токоферол 0.305 мг ~
дельта Токоферол 0.034 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 0.8% 3750 г
Витамин РР, НЭ 3.0941 мг 20 мг 15.5% 4.8% 646 г
Ниацин 1.467 мг ~
Бетаин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.9 мг 2500 мг 9.1% 2.8% 1102 г
Кальций, Ca 57.57 мг 1000 мг 5.8% 1.8% 1737 г
Магний, Mg 19.19 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2084 г
Натрий, Na 588.12 мг 1300 мг 45.2% 13.9% 221 г
Сера, S 66.04 мг 1000 мг 6.6% 2% 1514 г
Фосфор, P 216.7 мг 800 мг 27.1% 8.4% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.026 мг 18 мг 11.3% 3.5% 888 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.2% 11834 г
Медь, Cu 44.02 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2272 г
Селен, Se 18.682 мкг 55 мкг 34% 10.5% 294 г
Фтор, F 0.68 мкг 4000 мкг 588235 г
Цинк, Zn 0.7845 мг 12 мг 6.5% 2% 1530 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.913 г ~
Валин 0.943 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.648 г ~
Лейцин 1.116 г ~
Лизин 1.044 г ~
Метионин 0.418 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.599 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.406 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.787 г ~
Аспарагиновая кислота 1.246 г ~
Гидроксипролин 0.102 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.025 г ~
Пролин 0.529 г ~
Серин 0.926 г ~
Тирозин 0.486 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 21.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.515 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.275 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.297 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.574 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.907 г min 16.8 г 59% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.038 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.84 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.585 г от 11.2 до 20.6 г 32% 9.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.19 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.216 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.036 г ~
Трансжиры 0.023 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Жареные яйца с колбасой составляет 324,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 324.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 29.2 г -%
Углеводы 0.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ ЯЙЦА С КОЛБАСОЙ

Жареные яйца с колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B1 - 11,1 %, витамином B2 - 21,8 %, холином - 35,8 %, витамином B5 - 18,7 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином B12 - 18,2 %, витамином D - 12,4 %, витамином PP - 15,5 %, фосфором - 27,1 %, железом - 11,3 %, селеном - 34 %

Чем полезен Жареные яйца с колбасой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные яйца с колбасой, калорийность 324,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные яйца с колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы