Рецепт Шпинат припущенный с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат припущенный с чесноком

Шпинат (Припускание) 250 г
Чеснок, сырой 5 г
Масло оливковое 1 г
Способ приготовления

На смазанной маслом сковороде прогреть нарезанный на пластины чеснок , добавить шпинат , припустить пару мин. Посолить и приправить маслом

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат припущенный с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3321 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9.1% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 9.5% 2074 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.6% 7552 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15.8% 1250 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 7.5% 2598 г
Зола 2.007 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 830.4 мкг 900 мкг 92.3% 182.1% 108 г
бета Каротин 4.982 мг 5 мг 99.6% 196.4% 100 г
Лютеин + Зеаксантин 0.381 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 13.2% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.241 мг 1.8 мг 13.4% 26.4% 747 г
Витамин В4, холин 21.98 мг 500 мг 4.4% 8.7% 2275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 14.6% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 14.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 95.31 мкг 400 мкг 23.8% 46.9% 420 г
Витамин C, аскорбиновая 23.66 мг 90 мг 26.3% 51.9% 380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.266 мг 15 мг 21.8% 43% 459 г
Витамин Н, биотин 0.119 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 42017 г
Витамин К, филлохинон 574.9 мкг 120 мкг 479.1% 945% 21 г
Витамин РР, НЭ 1.4452 мг 20 мг 7.2% 14.2% 1384 г
Ниацин 0.571 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 903.36 мг 2500 мг 36.1% 71.2% 277 г
Кальций, Ca 128 мг 1000 мг 12.8% 25.2% 781 г
Магний, Mg 96.26 мг 400 мг 24.1% 47.5% 416 г
Натрий, Na 27.26 мг 1300 мг 2.1% 4.1% 4769 г
Сера, S 34.05 мг 1000 мг 3.4% 6.7% 2937 г
Фосфор, P 100.5 мг 800 мг 12.6% 24.9% 796 г
Микроэлементы
Железо, Fe 15.812 мг 18 мг 87.8% 173.2% 114 г
Марганец, Mn 1.1077 мг 2 мг 55.4% 109.3% 181 г
Медь, Cu 22.6 мкг 1000 мкг 2.3% 4.5% 4425 г
Селен, Se 1.529 мкг 55 мкг 2.8% 5.5% 3597 г
Цинк, Zn 0.6586 мг 12 мг 5.5% 10.8% 1822 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.013 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 1.504 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.398 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.593 г min 16.8 г 9.5% 18.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.545 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 5.1%
18:2 Линолевая 0.291 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 43.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%

Энергетическая ценность Шпинат припущенный с чесноком составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ ПРИПУЩЕННЫЙ С ЧЕСНОКОМ

Шпинат припущенный с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,3 %, бэта-каротином - 99,6 %, витамином B2 - 13,4 %, витамином B9 - 23,8 %, витамином C - 26,3 %, витамином E - 21,8 %, витамином K - 479,1 %, калием - 36,1 %, кальцием - 12,8 %, магнием - 24,1 %, фосфором - 12,6 %, железом - 87,8 %, марганцем - 55,4 %

Чем полезен Шпинат припущенный с чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат припущенный с чесноком, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат припущенный с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты