Рецепт Курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с ананасом

Куриная грудка (филе) (Жарка) 570 г
Ананас, консервированный в собственном соку 270 г
Сыр российский 130 г
Масло оливковое 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.4 кКал 1684 кКал 9.3% 5.9% 1070 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 15.9% 398 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 1.7% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.9% 3338 г
Зола 1.662 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1796 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.1% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 1.95 мг 500 мг 0.4% 0.3% 25641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В9, фолаты 5.766 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 6937 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 5.4% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 3.44 мг 90 мг 3.8% 2.4% 2616 г
Витамин D, кальциферол 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6135 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 0.7% 8772 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 6.8756 мг 20 мг 34.4% 21.9% 291 г
Ниацин 5.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.81 мг 2500 мг 9.7% 6.2% 1034 г
Кальций, Ca 161.19 мг 1000 мг 16.1% 10.2% 620 г
Магний, Mg 67.08 мг 400 мг 16.8% 10.7% 596 г
Натрий, Na 160.13 мг 1300 мг 12.3% 7.8% 812 г
Сера, S 39.48 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2533 г
Фосфор, P 203.7 мг 800 мг 25.5% 16.2% 393 г
Хлор, Cl 57.45 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 4003 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3.6% 1758 г
Йод, I 4.48 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3348 г
Кобальт, Co 6.715 мкг 10 мкг 67.2% 42.7% 149 г
Марганец, Mn 0.0149 мг 2 мг 0.7% 0.4% 13423 г
Медь, Cu 106.01 мкг 1000 мкг 10.6% 6.7% 943 г
Молибден, Mo 8.207 мкг 70 мкг 11.7% 7.4% 853 г
Селен, Se 0.141 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 39007 г
Фтор, F 96.99 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4124 г
Хром, Cr 18.65 мкг 50 мкг 37.3% 23.7% 268 г
Цинк, Zn 1.6008 мг 12 мг 13.3% 8.4% 750 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.457 г ~
Аргинин* 1.479 г ~
Валин 1.257 г ~
Гистидин* 1.238 г ~
Изолейцин 1.008 г ~
Лейцин 1.806 г ~
Лизин 2.23 г ~
Метионин 0.428 г ~
Метионин + Цистеин 0.777 г ~
Треонин 0.985 г ~
Триптофан 0.396 г ~
Фенилаланин 0.998 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.9 г ~
Заменимые аминокислоты 2.421 г ~
Аланин 1.072 г ~
Аспарагиновая кислота 1.677 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.751 г ~
Глутаминовая кислота 2.894 г ~
Пролин 1.148 г ~
Серин 0.958 г ~
Тирозин 0.901 г ~
Цистеин 0.357 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.654 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.066 г ~
10:0 Каприновая 0.214 г ~
12:0 Лауриновая 0.197 г ~
14:0 Миристиновая 0.419 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.272 г min 16.8 г 13.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.182 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.38 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 2.2%
18:2 Линолевая 0.344 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.4%

Энергетическая ценность Курица с ананасом составляет 157,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 157.4 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С АНАНАСОМ

Курица с ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 34,4 %, кальцием - 16,1 %, магнием - 16,8 %, фосфором - 25,5 %, кобальтом - 67,2 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 37,3 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Курица с ананасом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с ананасом, калорийность 157,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы