Рецепт Торт черемуховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт черемуховый

Черемуха 90 г
Овсяные отруби 20 г
Пшеничные отруби 20 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 160 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 500 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Малина 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт черемуховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.3 кКал 1684 кКал 5.3% 5.9% 1886 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 17.2% 650 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4% 2800 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 3% 3712 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.7% 2987 г
Зола 0.962 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.1 мкг 900 мкг 22.5% 25.2% 445 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 1.058 мг 5 мг 21.2% 23.7% 473 г
бета Криптоксантин 1.161 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 67.806 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 12.5% 891 г
Витамин В4, холин 63.25 мг 500 мг 12.7% 14.2% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 10% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.1% 1389 г
Витамин В9, фолаты 26.323 мкг 400 мкг 6.6% 7.4% 1520 г
Витамин В12, кобаламин 0.712 мкг 3 мкг 23.7% 26.5% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 5.74 мг 90 мг 6.4% 7.2% 1568 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 2.9% 3802 г
Витамин D3, холекальциферол 0.258 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.457 мг 15 мг 3% 3.4% 3282 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.065 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.964 мкг 50 мкг 7.9% 8.8% 1261 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.6% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.1255 мг 20 мг 10.6% 11.9% 941 г
Ниацин 0.468 мг ~
Бетаин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.15 мг 2500 мг 6.5% 7.3% 1532 г
Кальций, Ca 86.39 мг 1000 мг 8.6% 9.6% 1158 г
Кремний, Si 7.863 мг 30 мг 26.2% 29.3% 382 г
Магний, Mg 29 мг 400 мг 7.3% 8.2% 1379 г
Натрий, Na 46.34 мг 1300 мг 3.6% 4% 2805 г
Сера, S 99.12 мг 1000 мг 9.9% 11.1% 1009 г
Фосфор, P 150.9 мг 800 мг 18.9% 21.2% 530 г
Хлор, Cl 68.35 мг 2300 мг 3% 3.4% 3365 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.5 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 0.44 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 5.8% 1931 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 3.8% 2918 г
Кобальт, Co 2.065 мкг 10 мкг 20.7% 23.2% 484 г
Литий, Li 0.605 мкг ~
Марганец, Mn 0.399 мг 2 мг 20% 22.4% 501 г
Медь, Cu 99.55 мкг 1000 мкг 10% 11.2% 1005 г
Молибден, Mo 6.935 мкг 70 мкг 9.9% 11.1% 1009 г
Никель, Ni 0.887 мкг ~
Олово, Sn 7.34 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 18.402 мкг 55 мкг 33.5% 37.5% 299 г
Стронций, Sr 10.44 мкг ~
Фтор, F 16.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23697 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3876 г
Цинк, Zn 0.6073 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1976 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.187 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Галактоза 0.02 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.834 г ~
Лактоза 0.726 г ~
Сахароза 0.101 г ~
Фруктоза 0.786 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.097 г ~
Аргинин* 0.453 г ~
Валин 0.525 г ~
Гистидин* 0.272 г ~
Изолейцин 0.501 г ~
Лейцин 0.908 г ~
Лизин 0.715 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.75 г ~
Заменимые аминокислоты 4.141 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.6 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.607 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 49.61 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
16:1 цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.478 г ~
18:1 цис 0.437 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.291 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.9%
18:2 Линолевая 0.243 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.5%

Энергетическая ценность Торт черемуховый составляет 89,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ ЧЕРЕМУХОВЫЙ

Торт черемуховый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином B2 - 11,2 %, холином - 12,7 %, витамином B12 - 23,7 %, кремнием - 26,2 %, фосфором - 18,9 %, кобальтом - 20,7 %, марганцем - 20 %, селеном - 33,5 %

Чем полезен Торт черемуховый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт черемуховый, калорийность 89,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт черемуховый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги