Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 456 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 150 г
Вода 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4.7% 2621 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.6% 8000 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 8.9% 1386 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 11.7% 1053 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.3% 2896 г
Зола 0.441 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.4 мкг 900 мкг 16.3% 20.1% 615 г
бета Каротин 0.879 мг 5 мг 17.6% 21.8% 569 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 7.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.7% 4500 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 1.9% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.417 мг 5 мг 8.3% 10.3% 1199 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 11.5% 1081 г
Витамин В9, фолаты 16.668 мкг 400 мкг 4.2% 5.2% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 2.7% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 2.5% 4902 г
Витамин Н, биотин 1.578 мкг 50 мкг 3.2% 4% 3169 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3583 мг 20 мг 6.8% 8.4% 1472 г
Ниацин 0.555 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.15 мг 2500 мг 6.6% 8.2% 1505 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 2.6% 4686 г
Кремний, Si 33.634 мг 30 мг 112.1% 138.6% 89 г
Магний, Mg 24.99 мг 400 мг 6.2% 7.7% 1601 г
Натрий, Na 4.64 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 28017 г
Сера, S 26.83 мг 1000 мг 2.7% 3.3% 3727 г
Фосфор, P 60.8 мг 800 мг 7.6% 9.4% 1316 г
Хлор, Cl 16.84 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 13658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 51.4 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Ванадий, V 89.49 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 5.3% 2314 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.2% 9868 г
Кобальт, Co 2.289 мкг 10 мкг 22.9% 28.3% 437 г
Литий, Li 1.454 мкг ~
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 13.1% 940 г
Медь, Cu 185.31 мкг 1000 мкг 18.5% 22.9% 540 г
Молибден, Mo 6.558 мкг 70 мкг 9.4% 11.6% 1067 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Олово, Sn 1.98 мкг ~
Рубидий, Rb 51.3 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7545 г
Стронций, Sr 24.43 мкг ~
Титан, Ti 4.04 мкг ~
Фтор, F 81.99 мкг 4000 мкг 2% 2.5% 4879 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.2% 2924 г
Цинк, Zn 0.4865 мг 12 мг 4.1% 5.1% 2467 г
Цирконий, Zr 1.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.642 г ~
Сахароза 0.535 г ~
Фруктоза 0.615 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.087 г ~
Валин 0.095 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.2 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.131 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.448 г ~
Пролин 0.164 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.107 г min 16.8 г 0.6% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.105 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.376 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.2%
18:2 Линолевая 0.369 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.5%

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННАЯ КАША

Тыквенная каша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,3 %, бэта-каротином - 17,6 %, кремнием - 112,1 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 18,5 %

Чем полезен Тыквенная каша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенная каша, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги