Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное, омлет 120 г
Шпинат 20 г
Сыр мягкий тофу 30 г
Соль морская 1 г
Способ приготовления

Взбить яйца веничком , вылить на сковороду без масла , добавить шпинат и накрыть крышкой . Натглтовый омлет выложить сыр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 9.4% 884 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.9% 644 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 2.3% 3546 г
Зола 0.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 19.3% 432 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.546 мг 5 мг 10.9% 9.1% 916 г
бета Криптоксантин 5.614 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 296.842 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 13.9% 600 г
Витамин В4, холин 175.86 мг 500 мг 35.2% 29.2% 284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.94 мг 5 мг 18.8% 15.6% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 4.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 36.725 мкг 400 мкг 9.2% 7.6% 1089 г
Витамин В12, кобаламин 0.533 мкг 3 мкг 17.8% 14.8% 563 г
Витамин C, аскорбиновая 6.43 мг 90 мг 7.1% 5.9% 1400 г
Витамин D, кальциферол 1.193 мкг 10 мкг 11.9% 9.9% 838 г
Витамин D3, холекальциферол 1.193 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.198 мг 15 мг 8% 6.6% 1252 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 1.691 мг ~
дельта Токоферол 0.519 мг ~
Витамин Н, биотин 0.012 мкг 50 мкг 416667 г
Витамин К, филлохинон 59.6 мкг 120 мкг 49.7% 41.3% 201 г
Витамин РР, НЭ 0.1853 мг 20 мг 0.9% 0.7% 10793 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.63 мг 2500 мг 6.9% 5.7% 1448 г
Кальций, Ca 46.08 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2170 г
Магний, Mg 17.31 мг 400 мг 4.3% 3.6% 2311 г
Натрий, Na 111.58 мг 1300 мг 8.6% 7.1% 1165 г
Сера, S 3.35 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 29851 г
Фосфор, P 126.9 мг 800 мг 15.9% 13.2% 630 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.619 мг 18 мг 14.6% 12.1% 687 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Медь, Cu 45.73 мкг 1000 мкг 4.6% 3.8% 2187 г
Селен, Se 18.222 мкг 55 мкг 33.1% 27.5% 302 г
Фтор, F 14.88 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26882 г
Цинк, Zn 0.8269 мг 12 мг 6.9% 5.7% 1451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.218 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.499 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.409 г ~
Лейцин 0.658 г ~
Лизин 0.556 г ~
Метионин 0.228 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.341 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.416 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.81 г ~
Глицин 0.267 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.314 г ~
Серин 0.584 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.163 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.018 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.498 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.021 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.676 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.399 г min 16.8 г 20.2% 16.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.246 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.903 г от 11.2 до 20.6 г 17% 14.1%
18:2 Линолевая 1.627 г ~
18:3 Линоленовая 0.093 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая 0.111 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.008 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.034 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 31.8%

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 120,4 кКал.

  • Порция = 171 гр (205.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 1.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,2 %, витамином B2 - 16,7 %, холином - 35,2 %, витамином B5 - 18,8 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином D - 11,9 %, витамином K - 49,7 %, фосфором - 15,9 %, железом - 14,6 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы