Рецепт Рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 1 г
Брокколи 100 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 100 г
Горошек зелёный, консервированный, содержимое без жидкости, промытый водой 100 г
Кукуруза желтая, консервированная, промытая водой 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.7 кКал 1684 кКал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 3.4% 1727 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 2.6% 2240 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.9% 658 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.4% 909 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.5% 3776 г
Зола 0.716 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 16071 г
альфа Каротин 4.146 мкг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.8% 7937 г
бета Криптоксантин 0.166 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 232.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 1.8% 3333 г
Витамин В4, холин 40.35 мг 500 мг 8.1% 4.7% 1239 г
Витамин В5, пантотеновая 0.397 мг 5 мг 7.9% 4.6% 1259 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.9% 1515 г
Витамин В9, фолаты 31.294 мкг 400 мкг 7.8% 4.6% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 22.65 мг 90 мг 25.2% 14.8% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 4.1% 1435 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 1.9% 3157 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 9.5% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.8277 мг 20 мг 9.1% 5.3% 1094 г
Ниацин 0.596 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.8 мг 2500 мг 5.7% 3.3% 1751 г
Кальций, Ca 18.29 мг 1000 мг 1.8% 1.1% 5467 г
Кремний, Si 41.791 мг 30 мг 139.3% 81.6% 72 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 4.3% 1377 г
Натрий, Na 75.78 мг 1300 мг 5.8% 3.4% 1715 г
Сера, S 20.73 мг 1000 мг 2.1% 1.2% 4824 г
Фосфор, P 90.8 мг 800 мг 11.4% 6.7% 881 г
Хлор, Cl 9.54 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 24109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 442.4 мкг ~
Бор, B 128.7 мкг ~
Ванадий, V 57.21 мкг ~
Железо, Fe 0.896 мг 18 мг 5% 2.9% 2009 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.2% 2625 г
Литий, Li 1.907 мкг ~
Марганец, Mn 0.5836 мг 2 мг 29.2% 17.1% 343 г
Медь, Cu 133.5 мкг 1000 мкг 13.4% 7.9% 749 г
Молибден, Mo 2.624 мкг 70 мкг 3.7% 2.2% 2668 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 6.274 мкг 55 мкг 11.4% 6.7% 877 г
Стронций, Sr 0.95 мкг ~
Титан, Ti 7.63 мкг ~
Фтор, F 19.24 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20790 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 1% 6024 г
Цинк, Zn 0.8153 мг 12 мг 6.8% 4% 1472 г
Цирконий, Zr 3.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.31 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.159 г ~
Лактоза 0.035 г ~
Мальтоза 0.111 г ~
Сахароза 0.764 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.271 г ~
Валин 0.232 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.173 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.114 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.336 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.761 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.245 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 2.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.604 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 7.1%
18:2 Линолевая 1.242 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.9%

Энергетическая ценность Рис с овощами составляет 170,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.7 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 33.3 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 60.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ

Рис с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25,2 %, витамином K - 16,3 %, кремнием - 139,3 %, фосфором - 11,4 %, марганцем - 29,2 %, медью - 13,4 %, селеном - 11,4 %

Чем полезен Рис с овощами

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами, калорийность 170,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги