Рецепт Салат "Март". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "Март"

Шпинат (Мытьё, нарезка) 86 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) 887 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 668 г
Пекинская капуста 0 г
Соль поваренная пищевая 2.33 г
Укроп, свежий 19 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 39 г
Перец черный молотый 0 г
Подсолнечное масло 0 г
Сахар песок 0 г
Сметана 25 % 0 г
Масло подсолнечное нерафинированное 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Март"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 кКал 1684 кКал 3.1% 6% 3257 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.1% 9500 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 14.9% 1302 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.8% 3333 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.7% 2509 г
Зола 0.757 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.2 мкг 900 мкг 11.6% 22.4% 864 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 23.2% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.1% 4737 г
Витамин В4, холин 3.42 мг 500 мг 0.7% 1.4% 14620 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 4.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 2.5% 8000 г
Витамин В9, фолаты 8.155 мкг 400 мкг 2% 3.9% 4905 г
Витамин C, аскорбиновая 15.71 мг 90 мг 17.5% 33.8% 573 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.936 мг 15 мг 12.9% 25% 775 г
Витамин Н, биотин 0.353 мкг 50 мкг 0.7% 1.4% 14164 г
Витамин К, филлохинон 69.9 мкг 120 мкг 58.3% 112.8% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.4641 мг 20 мг 2.3% 4.4% 4309 г
Ниацин 0.366 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.47 мг 2500 мг 10.3% 19.9% 967 г
Кальций, Ca 23.65 мг 1000 мг 2.4% 4.6% 4228 г
Кремний, Si 25.784 мг 30 мг 85.9% 166.2% 116 г
Магний, Mg 11.74 мг 400 мг 2.9% 5.6% 3407 г
Натрий, Na 63.58 мг 1300 мг 4.9% 9.5% 2045 г
Сера, S 11.1 мг 1000 мг 1.1% 2.1% 9009 г
Фосфор, P 35.7 мг 800 мг 4.5% 8.7% 2241 г
Хлор, Cl 122.01 мг 2300 мг 5.3% 10.3% 1885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.1 мкг ~
Бор, B 61.5 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.21 мг 18 мг 6.7% 13% 1488 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7895 г
Кобальт, Co 3.566 мкг 10 мкг 35.7% 69.1% 280 г
Литий, Li 15.004 мкг ~
Марганец, Mn 0.1607 мг 2 мг 8% 15.5% 1245 г
Медь, Cu 76.31 мкг 1000 мкг 7.6% 14.7% 1310 г
Молибден, Mo 4.399 мкг 70 мкг 6.3% 12.2% 1591 г
Никель, Ni 6.795 мкг ~
Рубидий, Rb 78.4 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 15110 г
Стронций, Sr 3.74 мкг ~
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22573 г
Хром, Cr 3.41 мкг 50 мкг 6.8% 13.2% 1466 г
Цинк, Zn 0.2352 мг 12 мг 2% 3.9% 5102 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.019 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.549 г min 16.8 г 21.1% 40.8%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 2.7%
18:2 Линолевая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 2.961 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.1%

Энергетическая ценность Салат "Март" составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.7 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "МАРТ"

Салат "Март" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, бэта-каротином - 12 %, витамином C - 17,5 %, витамином E - 12,9 %, витамином K - 58,3 %, кремнием - 85,9 %, кобальтом - 35,7 %

Чем полезен Салат "Март"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "Март", калорийность 51,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "Март", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги