Рецепт Куриное Филе в луке и молоке.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное Филе в луке и молоке.

Куриная грудка (филе) (Жарка) 686 г
Моринад из лука и молока 131 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Куриное Филе в луке и молоке.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 кКал 1684 кКал 12.7% 6% 790 г
Белки 25.1 г 76 г 33% 15.5% 303 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 10.1% 463 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.6% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.3% 2000 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4194 г
Зола 1.521 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.3 мкг 900 мкг 9.5% 4.5% 1055 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 1.5% 3051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1% 4651 г
Витамин В9, фолаты 3.245 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12327 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.37 мг 15 мг 29.1% 13.7% 343 г
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин РР, НЭ 13.2438 мг 20 мг 66.2% 31.1% 151 г
Ниацин 8.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 349.37 мг 2500 мг 14% 6.6% 716 г
Кальций, Ca 18.4 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Магний, Mg 95.21 мг 400 мг 23.8% 11.2% 420 г
Натрий, Na 36.98 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3515 г
Сера, S 23.44 мг 1000 мг 2.3% 1.1% 4266 г
Фосфор, Ph 206.5 мг 800 мг 25.8% 12.1% 387 г
Хлор, Cl 9.01 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 25527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 72.1 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1234 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 13889 г
Кобальт, Co 12.769 мкг 10 мкг 127.7% 59.9% 78 г
Марганец, Mn 0.1073 мг 2 мг 5.4% 2.5% 1864 г
Медь, Cu 129.93 мкг 1000 мкг 13% 6.1% 770 г
Молибден, Mo 13.403 мкг 70 мкг 19.1% 9% 522 г
Никель, Ni 1.082 мкг ~
Рубидий, Rb 171.6 мкг ~
Фтор, F 11.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35778 г
Хром, Cr 31.18 мкг 50 мкг 62.4% 29.3% 160 г
Цинк, Zn 1.8905 мг 12 мг 15.8% 7.4% 635 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.469 г ~
Сахароза 2.344 г ~
Фруктоза 0.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 2.275 г ~
Валин 1.593 г ~
Гистидин* 1.613 г ~
Изолейцин 1.391 г ~
Лейцин 2.43 г ~
Лизин 3.238 г ~
Метионин 0.552 г ~
Метионин + Цистеин 1.067 г ~
Треонин 1.367 г ~
Триптофан 0.47 г ~
Фенилаланин 1.306 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.413 г ~
Заменимые аминокислоты 0.239 г ~
Аланин 1.605 г ~
Аспарагиновая кислота 2.389 г ~
Гидроксипролин 0.256 г ~
Глицин 1.136 г ~
Глутаминовая кислота 3.528 г ~
Пролин 1.241 г ~
Серин 1.24 г ~
Тирозин 1.107 г ~
Цистеин 0.529 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.18 мг max 300 мг
бета Ситостерол 19.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
18:0 Стеариновая 0.51 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.146 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.11 г от 11.2 до 20.6 г 54.6% 25.6%
18:2 Линолевая 6.073 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая 0.024 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3%

Энергетическая ценность Куриное Филе в луке и молоке. составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 213.1 кКал -%
Белки 25.1 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 54.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНОЕ ФИЛЕ В ЛУКЕ И МОЛОКЕ.

Куриное Филе в луке и молоке. богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,1 %, витамином PP - 66,2 %, калием - 14 %, магнием - 23,8 %, фосфором - 25,8 %, кобальтом - 127,7 %, медью - 13 %, молибденом - 19,1 %, хромом - 62,4 %, цинком - 15,8 %

Чем полезен Куриное Филе в луке и молоке.

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Куриное Филе в луке и молоке., калорийность 213,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное Филе в луке и молоке., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ