Рецепт Панкейки ппешные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейки ппешные

Кукурузная мука 10 г
Овсяная мука 30 г
Рисовая мука, белая 10 г
Соя, белковый изолят (дериват) 20 г
Яйцо куриное 50 г
Вода 20 г
Ванильный экстракт 1 г
Способ приготовления

Берем муку кукурузную и овсяную (можно добавлять, какая по душе.. рисовую... ) так же я добавляю соевый изолят ( можно любой другой, а можно и без него). так же добавляю яйцо и воду (можно заменить молоком, кефиром, йогуртом). Воду обычно добавляю на глаз, пока не получится консистенция слегка жидкая, и дальше на сухую сковородку без масла, либо с каплей кокосового. Эксперементируйте)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Панкейки ппешные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.6 кКал 1684 кКал 13.9% 6% 721 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 11% 388 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 4.8% 903 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 5.1% 842 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.7% 909 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.9% 5018 г
Зола 1.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 4.5% 952 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 4.5% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 4.8% 887 г
Витамин В4, холин 116.5 мг 500 мг 23.3% 10% 429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.528 мг 5 мг 10.6% 4.5% 947 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 27.73 мкг 400 мкг 6.9% 3% 1442 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 2.6% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.78 мкг 10 мкг 7.8% 3.3% 1282 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.7% 2577 г
Витамин Н, биотин 7.163 мкг 50 мкг 14.3% 6.1% 698 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.795 мг 20 мг 14% 6% 716 г
Ниацин 0.408 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.57 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1817 г
Кальций, Ca 59.51 мг 1000 мг 6% 2.6% 1680 г
Магний, Mg 38.03 мг 400 мг 9.5% 4.1% 1052 г
Натрий, Na 195.23 мг 1300 мг 15% 6.4% 666 г
Сера, S 62.55 мг 1000 мг 6.3% 2.7% 1599 г
Фосфор, Ph 267.3 мг 800 мг 33.4% 14.3% 299 г
Хлор, Cl 55.52 мг 2300 мг 2.4% 1% 4143 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.927 мг 18 мг 21.8% 9.3% 458 г
Йод, I 7.09 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2116 г
Кобальт, Co 3.546 мкг 10 мкг 35.5% 15.2% 282 г
Марганец, Mn 0.309 мг 2 мг 15.5% 6.6% 647 г
Медь, Cu 266.06 мкг 1000 мкг 26.6% 11.4% 376 г
Молибден, Mo 2.128 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3289 г
Селен, Se 12.426 мкг 55 мкг 22.6% 9.7% 443 г
Фтор, F 33.69 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11873 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3521 г
Цинк, Zn 1.0228 мг 12 мг 8.5% 3.6% 1173 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.518 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.263 г ~
Валин 0.879 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 0.833 г ~
Лейцин 1.38 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.676 г ~
Триптофан 0.234 г ~
Фенилаланин 0.904 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.784 г ~
Аспарагиновая кислота 1.922 г ~
Глицин 0.679 г ~
Глутаминовая кислота 3.181 г ~
Пролин 0.865 г ~
Серин 1.003 г ~
Тирозин 0.65 г ~
Цистеин 0.259 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.885 г min 16.8 г 11.2% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.572 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 2.7%
18:2 Линолевая 0.618 г ~
18:3 Линоленовая 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.4%

Энергетическая ценность Панкейки ппешные составляет 233,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 233.6 кКал -%
Белки 19.6 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПАНКЕЙКИ ППЕШНЫЕ

Панкейки ппешные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, холином - 23,3 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 14 %, фосфором - 33,4 %, железом - 21,8 %, кобальтом - 35,5 %, марганцем - 15,5 %, медью - 26,6 %, селеном - 22,6 %

Чем полезен Панкейки ппешные

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Панкейки ппешные, калорийность 233,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейки ппешные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ