Рецепт Греческий салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греческий салат

Помидор (томат), парниковый 200 г
Огурец, парниковый 200 г
Перец болгарский, сырой 100 г
Оливки. Консервы 100 г
Сыр, фета 100 г
Масло оливковое 7 г
Петрушка 10 г
Базилик, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Греческий салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 4.6% 2714 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 13.7% 903 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.1% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.6% 2687 г
Зола 1.78 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 9.1% 1349 г
Ретинол 0.017 мг ~
альфа Каротин 2.201 мкг ~
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 8.7% 1429 г
бета Криптоксантин 5.309 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 146.768 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 9.5% 1295 г
Витамин В4, холин 5.16 мг 500 мг 1% 1.2% 9690 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 5.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 15.241 мкг 400 мкг 3.8% 4.7% 2624 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 9.5% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 22.52 мг 90 мг 25% 30.9% 400 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 18182 г
Витамин D3, холекальциферол 0.055 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 6.1% 2033 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.253 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 19763 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 37.7% 328 г
Витамин РР, НЭ 0.5685 мг 20 мг 2.8% 3.5% 3518 г
Ниацин 0.216 мг ~
Бетаин 0.006 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.66 мг 2500 мг 7.4% 9.1% 1354 г
Кальций, Ca 90.54 мг 1000 мг 9.1% 11.2% 1104 г
Магний, Mg 13.74 мг 400 мг 3.4% 4.2% 2911 г
Натрий, Na 469.71 мг 1300 мг 36.1% 44.6% 277 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 30303 г
Фосфор, Ph 72.7 мг 800 мг 9.1% 11.2% 1100 г
Хлор, Cl 15.68 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14668 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 116.9 мкг ~
Бор, B 31.6 мкг ~
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.651 мкг 10 мкг 16.5% 20.4% 606 г
Марганец, Mn 0.0884 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2262 г
Медь, Cu 57.83 мкг 1000 мкг 5.8% 7.2% 1729 г
Молибден, Mo 1.926 мкг 70 мкг 2.8% 3.5% 3634 г
Никель, Ni 3.576 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 2.303 мкг 55 мкг 4.2% 5.2% 2388 г
Фтор, F 5.5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 72727 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 3.5% 3623 г
Цинк, Zn 0.5183 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2315 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Галактоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.2 г ~
Лизин 0.174 г ~
Метионин 0.052 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.351 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.095 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.963 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.107 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 0.159 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.838 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.285 г min 16.8 г 7.6% 9.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.068 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.176 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.236 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.6%
18:2 Линолевая 0.193 г ~
18:3 Линоленовая 0.042 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.3%

Энергетическая ценность Греческий салат составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 80.9 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ

Греческий салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 25 %, витамином K - 30,5 %, кобальтом - 16,5 %

Чем полезен Греческий салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Греческий салат, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греческий салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ