Рецепт Салат с яйцом 01 05 2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом 01 05 2018

Капуста пекинская (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 343 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 275 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом 01 05 2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.1 кКал 1684 кКал 4.9% 5.9% 2026 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.4% 1434 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 12.6% 949 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 1.1% 11526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.6% 3333 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.5% 2674 г
Зола 0.908 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.8 мкг 900 мкг 14.4% 17.3% 693 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 5.4% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 12.9% 938 г
Витамин В4, холин 90.28 мг 500 мг 18.1% 21.8% 554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 13% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 9.3% 1299 г
Витамин В9, фолаты 36.951 мкг 400 мкг 9.2% 11.1% 1083 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 7.2% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 13.81 мг 90 мг 15.3% 18.4% 652 г
Витамин D, кальциферол 0.77 мкг 10 мкг 7.7% 9.3% 1299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4412 г
Витамин Н, биотин 7.027 мкг 50 мкг 14.1% 17% 712 г
Витамин К, филлохинон 26.2 мкг 120 мкг 21.8% 26.2% 458 г
Витамин РР, НЭ 1.1773 мг 20 мг 5.9% 7.1% 1699 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.95 мг 2500 мг 7.6% 9.1% 1309 г
Кальций, Ca 67.73 мг 1000 мг 6.8% 8.2% 1476 г
Магний, Mg 11.61 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3445 г
Натрий, Na 56.55 мг 1300 мг 4.4% 5.3% 2299 г
Сера, S 65.91 мг 1000 мг 6.6% 7.9% 1517 г
Фосфор, Ph 89.7 мг 800 мг 11.2% 13.5% 892 г
Хлор, Cl 60.04 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3831 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.8 мкг ~
Бор, B 7.2 мкг ~
Железо, Fe 1.097 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1641 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 5.7% 2131 г
Кобальт, Co 4.138 мкг 10 мкг 41.4% 49.8% 242 г
Марганец, Mn 0.1055 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1896 г
Медь, Cu 54.86 мкг 1000 мкг 5.5% 6.6% 1823 г
Молибден, Mo 3.383 мкг 70 мкг 4.8% 5.8% 2069 г
Никель, Ni 0.809 мкг ~
Рубидий, Rb 9.5 мкг ~
Селен, Se 11.269 мкг 55 мкг 20.5% 24.7% 488 г
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19734 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 4.5% 2674 г
Цинк, Zn 0.5143 мг 12 мг 4.3% 5.2% 2333 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г max 100 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с яйцом 01 05 2018 составляет 83,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 83.1 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 1.9 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 85 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С ЯЙЦОМ 01 05 2018

Салат с яйцом 01 05 2018 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, холином - 18,1 %, витамином C - 15,3 %, витамином H - 14,1 %, витамином K - 21,8 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 41,4 %, селеном - 20,5 %

Чем полезен Салат с яйцом 01 05 2018

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с яйцом 01 05 2018, калорийность 83,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом 01 05 2018, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ