Рецепт Китайский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Китайский

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты), парниковые 200 г
Брынза коровья 67 г
Соевый соус 20 г
Масло подсолнечное 34 г
Способ приготовления

Порезать все ингредиенты, смешать с соусом и маслом. Вкуснятина!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Китайский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 4% 2375 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 15.3% 615 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.9% 9955 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.8% 3333 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.3% 2870 г
Зола 1.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 6.4% 1468 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 5.2% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3913 г
Витамин В4, холин 5.49 мг 500 мг 1.1% 1% 9107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 2.5% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6% 1575 г
Витамин В9, фолаты 34.549 мкг 400 мкг 8.6% 8.1% 1158 г
Витамин C, аскорбиновая 18.17 мг 90 мг 20.2% 19% 495 г
Витамин D, кальциферол 0.08 мкг 10 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.106 мг 15 мг 20.7% 19.5% 483 г
Витамин Н, биотин 0.461 мкг 50 мкг 0.9% 0.8% 10846 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 15.3% 615 г
Витамин РР, НЭ 1.1032 мг 20 мг 5.5% 5.2% 1813 г
Ниацин 0.384 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.86 мг 2500 мг 7.9% 7.4% 1270 г
Кальций, Ca 113.65 мг 1000 мг 11.4% 10.7% 880 г
Магний, Mg 15.75 мг 400 мг 3.9% 3.7% 2540 г
Натрий, Na 381.06 мг 1300 мг 29.3% 27.6% 341 г
Сера, S 33.03 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3028 г
Фосфор, Ph 72.9 мг 800 мг 9.1% 8.6% 1097 г
Хлор, Cl 21.88 мг 2300 мг 1% 0.9% 10512 г
Микроэлементы
Бор, B 44.1 мкг ~
Железо, Fe 0.401 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4489 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19481 г
Кобальт, Co 2.303 мкг 10 мкг 23% 21.7% 434 г
Марганец, Mn 0.1267 мг 2 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Медь, Cu 56.05 мкг 1000 мкг 5.6% 5.3% 1784 г
Молибден, Mo 2.687 мкг 70 мкг 3.8% 3.6% 2605 г
Никель, Ni 4.99 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 0.7% 14323 г
Фтор, F 7.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52083 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 3.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.1651 мг 12 мг 1.4% 1.3% 7268 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 1.012 г ~
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.057 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 1.241 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.257 г ~
Пролин 0.174 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.69 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.405 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.553 г min 16.8 г 9.2% 8.7%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.547 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.902 г от 11.2 до 20.6 г 34.8% 32.8%
18:2 Линолевая 3.902 г ~

Энергетическая ценность Китайский составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.2 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИТАЙСКИЙ

Китайский богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,2 %, витамином E - 20,7 %, витамином K - 16,3 %, кальцием - 11,4 %, кобальтом - 23 %

Чем полезен Китайский

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Китайский, калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Китайский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ