Рецепт яичница с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты яичница с фасолью

Фасоль (стручок) (Варка) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 53 г
Орегано, сушеный 0 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "яичница с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175 кКал 1684 кКал 10.4% 5.9% 962 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 5.3% 1070 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.9% 359 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 1.8% 3109 г
Зола 0.819 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153 мкг 900 мкг 17% 9.7% 588 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 2.6% 2242 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 9% 636 г
Витамин В4, холин 115.68 мг 500 мг 23.1% 13.2% 432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.703 мг 5 мг 14.1% 8.1% 711 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 4.2% 1351 г
Витамин В9, фолаты 22.009 мкг 400 мкг 5.5% 3.1% 1817 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 4.6% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 10.43 мг 90 мг 11.6% 6.6% 863 г
Витамин D, кальциферол 1.014 мкг 10 мкг 10.1% 5.8% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.024 мг 15 мг 33.5% 19.1% 299 г
Витамин Н, биотин 9.31 мкг 50 мкг 18.6% 10.6% 537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0761 мг 20 мг 10.4% 5.9% 963 г
Ниацин 0.307 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.82 мг 2500 мг 8% 4.6% 1257 г
Кальций, Ca 59.26 мг 1000 мг 5.9% 3.4% 1687 г
Магний, Mg 18.82 мг 400 мг 4.7% 2.7% 2125 г
Натрий, Na 62.78 мг 1300 мг 4.8% 2.7% 2071 г
Сера, S 81.11 мг 1000 мг 8.1% 4.6% 1233 г
Фосфор, Ph 111.4 мг 800 мг 13.9% 7.9% 718 г
Хлор, Cl 71.9 мг 2300 мг 3.1% 1.8% 3199 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.715 мг 18 мг 9.5% 5.4% 1050 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.5% 1627 г
Кобальт, Co 4.609 мкг 10 мкг 46.1% 26.3% 217 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.4% 14925 г
Медь, Cu 38.25 мкг 1000 мкг 3.8% 2.2% 2614 г
Молибден, Mo 2.765 мкг 70 мкг 4% 2.3% 2532 г
Селен, Se 14.61 мкг 55 мкг 26.6% 15.2% 376 г
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15779 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 2.1% 2717 г
Цинк, Zn 0.5116 мг 12 мг 4.3% 2.5% 2346 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.47 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.364 г ~
Валин 0.355 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.332 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.3 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.521 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.327 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.816 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.429 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 262.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.87 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.833 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
22:0 Бегеновая 0.073 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.774 г min 16.8 г 28.4% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.18 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.358 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.821 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 34.8%
18:2 Линолевая 6.747 г ~
18:3 Линоленовая 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая 0.046 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.3%

Энергетическая ценность яичница с фасолью составляет 175 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 175 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 73.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНИЦА С ФАСОЛЬЮ

яичница с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 23,1 %, витамином B5 - 14,1 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 33,5 %, витамином H - 18,6 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 46,1 %, селеном - 26,6 %

Чем полезен яичница с фасолью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить яичница с фасолью, калорийность 175 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления яичница с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ