Рецепт Киноа3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа3

Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 86 г
Масло сладко-сливочное несоленое 11 г
Вода 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Киноа3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.6 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1233 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4% 1810 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 6.4% 1143 г
Углеводы 18.9 г 219 г 8.6% 6.3% 1159 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.7% 952 г
Вода 71.3 г 2273 г 3.1% 2.3% 3188 г
Зола 0.708 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.9 мкг 900 мкг 2.8% 2% 3614 г
Ретинол 0.022 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
бета Криптоксантин 0.295 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.007 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.2% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 4% 1856 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 3% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 5.3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 54.192 мкг 400 мкг 13.5% 9.9% 738 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.756 мг 15 мг 5% 3.7% 1984 г
бета Токоферол 0.024 мг ~
гамма Токоферол 1.34 мг ~
дельта Токоферол 0.103 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 0.324 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.4552 мг 20 мг 2.3% 1.7% 4394 г
Ниацин 0.002 мг ~
Бетаин 185.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.38 мг 2500 мг 6.7% 4.9% 1503 г
Кальций, Ca 17.38 мг 1000 мг 1.7% 1.2% 5754 г
Магний, Mg 58.71 мг 400 мг 14.7% 10.8% 681 г
Натрий, Na 2.35 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 55319 г
Сера, S 0.87 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 114943 г
Фосфор, Ph 135.3 мг 800 мг 16.9% 12.4% 591 г
Хлор, Cl 0.96 мг 2300 мг 239583 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.354 мг 18 мг 7.5% 5.5% 1329 г
Марганец, Mn 0.5999 мг 2 мг 30% 22% 333 г
Медь, Cu 174.18 мкг 1000 мкг 17.4% 12.7% 574 г
Селен, Se 2.503 мкг 55 мкг 4.6% 3.4% 2197 г
Фтор, F 68.49 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 5840 г
Цинк, Zn 0.913 мг 12 мг 7.6% 5.6% 1314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.38 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.322 г ~
Валин 0.176 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.205 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.141 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.071 г ~
12:0 Лауриновая 0.091 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.104 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.484 г min 16.8 г 8.8% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.108 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.274 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.024 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 6.6%
18:2 Линолевая 0.908 г ~
18:3 Линоленовая 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.014 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14%

Энергетическая ценность Киноа3 составляет 136,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 136.6 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 18.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 71.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КИНОА3

Киноа3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,5 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 16,9 %, марганцем - 30 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Киноа3

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Киноа3, калорийность 136,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ