Рецепт Куриные тарталетки с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные тарталетки с творогом

Сыр российский 20 г
Овсяные отруби, сырые 30 г
Куриная грудка (филе) 260 г
Творог «Столовый» 2,0% жирности 70 г
Яйцо куриное 50 г
Лук репчатый 70 г
Способ приготовления

Сделать фарш из курицы лука и яйца. Добавить соль специи и отруби. Выложить на лист застеленный пергаментом формируя корзинку. Поставить в духовку на 20 минут. Творог смешать с зеленью выложить в куриные корзинки и посыпать сыром и еще выпекать 10 минут.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные тарталетки с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.5 кКал 1684 кКал 7.5% 6% 1342 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 19.4% 411 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.7% 1400 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 2.1% 3776 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.5% 3266 г
Зола 1.325 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 3.4% 2314 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 10.8 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 6.8% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.3% 1259 г
Витамин В4, холин 27.03 мг 500 мг 5.4% 4.3% 1850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.62 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3442 г
Витамин В12, кобаламин 0.297 мкг 3 мкг 9.9% 7.9% 1010 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.267 мкг 10 мкг 2.7% 2.2% 3745 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 1% 8197 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 5.1% 1558 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.2608 мг 20 мг 26.3% 21% 380 г
Ниацин 5.793 мг ~
Бетаин 1.176 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.74 мг 2500 мг 9.5% 7.6% 1047 г
Кальций, Ca 69.48 мг 1000 мг 6.9% 5.5% 1439 г
Магний, Mg 66.74 мг 400 мг 16.7% 13.3% 599 г
Натрий, Na 82.7 мг 1300 мг 6.4% 5.1% 1572 г
Сера, S 63.98 мг 1000 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Фосфор, Ph 205.5 мг 800 мг 25.7% 20.5% 389 г
Хлор, Cl 75.24 мг 2300 мг 3.3% 2.6% 3057 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 56 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 1.497 мг 18 мг 8.3% 6.6% 1202 г
Йод, I 5.54 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2708 г
Кобальт, Co 6.66 мкг 10 мкг 66.6% 53.1% 150 г
Марганец, Mn 0.3844 мг 2 мг 19.2% 15.3% 520 г
Медь, Cu 97.08 мкг 1000 мкг 9.7% 7.7% 1030 г
Молибден, Mo 7.398 мкг 70 мкг 10.6% 8.4% 946 г
Никель, Ni 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 66.6 мкг ~
Селен, Se 10.082 мкг 55 мкг 18.3% 14.6% 546 г
Фтор, F 81.92 мкг 4000 мкг 2% 1.6% 4883 г
Хром, Cr 13.68 мкг 50 мкг 27.4% 21.8% 365 г
Цинк, Zn 1.2836 мг 12 мг 10.7% 8.5% 935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.182 г ~
Сахароза 0.91 г ~
Фруктоза 0.168 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 1.153 г ~
Валин 0.882 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.732 г ~
Лейцин 1.304 г ~
Лизин 1.578 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.557 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.267 г ~
Фенилаланин 0.725 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 0.662 г ~
Аланин 0.831 г ~
Аспарагиновая кислота 1.29 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.598 г ~
Глутаминовая кислота 2.088 г ~
Пролин 0.721 г ~
Серин 0.723 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.728 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 3.1%
18:2 Линолевая 0.395 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%

Энергетическая ценность Куриные тарталетки с творогом составляет 125,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.5 кКал -%
Белки 18.5 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 69.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С ТВОРОГОМ

Куриные тарталетки с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,3 %, магнием - 16,7 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 66,6 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 18,3 %, хромом - 27,4 %

Чем полезен Куриные тарталетки с творогом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные тарталетки с творогом, калорийность 125,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные тарталетки с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы