Рецепт Драники без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники без яиц

Картофель 300 г
Лук репчатый 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Драники без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135 кКал 1684 кКал 8% 5.9% 1247 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 2.8% 2621 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 7.4% 1000 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.8% 952 г
Вода 196.9 г 2273 г 8.7% 6.4% 1154 г
Зола 1.336 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.1 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 29032 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В4, холин 2.69 мг 500 мг 0.5% 0.4% 18587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 5.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.34 мг 2 мг 17% 12.6% 588 г
Витамин В9, фолаты 11.229 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3562 г
Витамин C, аскорбиновая 22.41 мг 90 мг 24.9% 18.4% 402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.733 мг 15 мг 11.6% 8.6% 866 г
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13812 г
Витамин РР, НЭ 2.1034 мг 20 мг 10.5% 7.8% 951 г
Ниацин 1.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 624.07 мг 2500 мг 25% 18.5% 401 г
Кальций, Ca 16.62 мг 1000 мг 1.7% 1.3% 6017 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.5% 14493 г
Магний, Mg 27.03 мг 400 мг 6.8% 5% 1480 г
Натрий, Na 6.02 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21595 г
Сера, S 47.93 мг 1000 мг 4.8% 3.6% 2086 г
Фосфор, Ph 74.5 мг 800 мг 9.3% 6.9% 1074 г
Хлор, Cl 65.34 мг 2300 мг 2.8% 2.1% 3520 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1012.9 мкг ~
Бор, B 155.4 мкг ~
Ванадий, V 158.79 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 4.7% 1592 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 2.8% 2600 г
Кобальт, Co 6.117 мкг 10 мкг 61.2% 45.3% 163 г
Литий, Li 79.655 мкг ~
Марганец, Mn 0.245 мг 2 мг 12.3% 9.1% 816 г
Медь, Cu 165.52 мкг 1000 мкг 16.6% 12.3% 604 г
Молибден, Mo 8.922 мкг 70 мкг 12.7% 9.4% 785 г
Никель, Ni 5.803 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Рубидий, Rb 599.3 мкг ~
Селен, Se 0.621 мкг 55 мкг 1.1% 0.8% 8857 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 37.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10661 г
Хром, Cr 10.8 мкг 50 мкг 21.6% 16% 463 г
Цинк, Zn 0.5552 мг 12 мг 4.6% 3.4% 2161 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.845 г ~
Сахароза 1.741 г ~
Фруктоза 0.31 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.794 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.327 г ~
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.111 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.897 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.287 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.983 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.147 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 14.2%
18:2 Линолевая 2.145 г ~
18:3 Линоленовая 0.085 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%

Энергетическая ценность Драники без яиц составляет 135 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 135 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 21.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 196.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ДРАНИКИ БЕЗ ЯИЦ

Драники без яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 17 %, витамином C - 24,9 %, витамином E - 11,6 %, калием - 25 %, кобальтом - 61,2 %, марганцем - 12,3 %, медью - 16,6 %, молибденом - 12,7 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Драники без яиц

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Драники без яиц, калорийность 135 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники без яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ