Рецепт суп из индюка с клецками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из индюка с клецками

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Кольраби, вареная, без соли 100 г
Лавровый лист 5 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 150 г
Яйцо куриное 55 г
Перец черный молотый 3 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

в бульон добавить овощи. варить до готовности. в отдельной посуде взбить яйцо, добавить манную крупу, замесить "тесто" как на оладьи. чайной ложкой добавить в бульон. варить до готовности клецок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "суп из индюка с клецками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.3 кКал 1684 кКал 4.1% 6% 2466 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8.6% 1689 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.4% 3333 г
Вода 98.8 г 2273 г 4.3% 6.3% 2301 г
Зола 0.914 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.7 мкг 900 мкг 18.5% 27.1% 540 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.488 мг 5 мг 9.8% 14.3% 1025 г
бета Криптоксантин 0.057 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.244 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 18.39 мг 500 мг 3.7% 5.4% 2719 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 3.8% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 7.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 4.607 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8682 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.63 мг 90 мг 4% 5.9% 2479 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 1% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.214 мг 15 мг 1.4% 2% 7009 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.01 мкг 50 мкг 4% 5.9% 2488 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 12.9% 1143 г
Витамин РР, НЭ 1.5518 мг 20 мг 7.8% 11.4% 1289 г
Ниацин 0.748 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.98 мг 2500 мг 3% 4.4% 3379 г
Кальций, Ca 15.31 мг 1000 мг 1.5% 2.2% 6532 г
Кремний, Si 0.357 мг 30 мг 1.2% 1.8% 8403 г
Магний, Mg 9.82 мг 400 мг 2.5% 3.7% 4073 г
Натрий, Na 250.14 мг 1300 мг 19.2% 28.1% 520 г
Сера, S 39.8 мг 1000 мг 4% 5.9% 2513 г
Фосфор, Ph 51.2 мг 800 мг 6.4% 9.4% 1563 г
Хлор, Cl 373.65 мг 2300 мг 16.2% 23.7% 616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 7 мкг ~
Железо, Fe 0.811 мг 18 мг 4.5% 6.6% 2219 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8982 г
Кобальт, Co 3.818 мкг 10 мкг 38.2% 55.9% 262 г
Литий, Li 0.294 мкг ~
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 5.4% 2740 г
Медь, Cu 31.98 мкг 1000 мкг 3.2% 4.7% 3127 г
Молибден, Mo 1.696 мкг 70 мкг 2.4% 3.5% 4127 г
Никель, Ni 0.875 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 21.9 мкг ~
Селен, Se 0.737 мкг 55 мкг 1.3% 1.9% 7463 г
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 22.78 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 17559 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 4.5% 3185 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 5.3% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.151 г ~
Сахароза 0.397 г ~
Фруктоза 0.087 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.078 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.04 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.051 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.058 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.073 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.109 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.049 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.113 г min 16.8 г 0.7% 1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.094 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая 0.028 г ~
18:3 Линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность суп из индюка с клецками составляет 68,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 68.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 98.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ИЗ ИНДЮКА С КЛЕЦКАМИ

суп из индюка с клецками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 38,2 %

Чем полезен суп из индюка с клецками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить суп из индюка с клецками, калорийность 68,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп из индюка с клецками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ