Рецепт кекес с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кекес с маком

Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 191 г
Мак, семя (Припускание) 40 г
Сахар песок 93 г
Масло подсолнечное 14 г
Овсяные отруби, сырые 11 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 191 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кекес с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 313.6 кКал 1684 кКал 18.6% 5.9% 537 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 3.1% 1027 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 4.9% 644 г
Углеводы 52.3 г 219 г 23.9% 7.6% 419 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.7% 870 г
Вода 32.6 г 2273 г 1.4% 0.4% 6972 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.3% 10345 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.314 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.095 мг 1.5 мг 6.3% 2% 1579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В4, холин 32.23 мг 500 мг 6.4% 2% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.319 мг 5 мг 6.4% 2% 1567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.5% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.604 мкг 400 мкг 3.7% 1.2% 2739 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.173 мг 15 мг 14.5% 4.6% 690 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.164 мкг 50 мкг 4.3% 1.4% 2311 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7819 мг 20 мг 8.9% 2.8% 1122 г
Ниацин 0.492 мг ~
Бетаин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.2 мг 2500 мг 6.7% 2.1% 1495 г
Кальций, Ca 196.65 мг 1000 мг 19.7% 6.3% 509 г
Кремний, Si 1.664 мг 30 мг 5.5% 1.8% 1803 г
Магний, Mg 55.02 мг 400 мг 13.8% 4.4% 727 г
Натрий, Na 21.78 мг 1300 мг 1.7% 0.5% 5969 г
Сера, S 96.97 мг 1000 мг 9.7% 3.1% 1031 г
Фосфор, Ph 163.2 мг 800 мг 20.4% 6.5% 490 г
Хлор, Cl 54.1 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4251 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 457.7 мкг ~
Бор, B 15.4 мкг ~
Ванадий, V 37.45 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 2.8% 1149 г
Йод, I 4.37 мкг 150 мкг 2.9% 0.9% 3432 г
Кобальт, Co 2.567 мкг 10 мкг 25.7% 8.2% 390 г
Марганец, Mn 0.3746 мг 2 мг 18.7% 6% 534 г
Медь, Cu 210.51 мкг 1000 мкг 21.1% 6.7% 475 г
Молибден, Mo 7.282 мкг 70 мкг 10.4% 3.3% 961 г
Никель, Ni 0.915 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Селен, Se 4.412 мкг 55 мкг 8% 2.6% 1247 г
Стронций, Sr 7.07 мкг ~
Титан, Ti 4.58 мкг ~
Фтор, F 17.48 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22883 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.5329 мг 12 мг 4.4% 1.4% 2252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.038 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.09 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.216 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.783 г min 16.8 г 4.7% 1.5%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.779 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.89 г от 11.2 до 20.6 г 16.9% 5.4%
18:2 Линолевая 1.887 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%

Энергетическая ценность кекес с маком составляет 313,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 313.6 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 52.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 32.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КЕКЕС С МАКОМ

кекес с маком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,5 %, кальцием - 19,7 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 20,4 %, кобальтом - 25,7 %, марганцем - 18,7 %, медью - 21,1 %

Чем полезен кекес с маком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кекес с маком, калорийность 313,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кекес с маком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ