Рецепт картошка тушеная с кур.лив.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты картошка тушеная с кур.лив.

Печень куриная (Варка) 50 г
Желудок куриный (Варка) 50 г
Субпродукты (головы, ноги, крылья, желудки, шеи) 100 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лавровый лист 3 г
Лук репчатый (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "картошка тушеная с кур.лив.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.2 кКал 1684 кКал 3.8% 6% 2665 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 10.4% 1520 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 7.9% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 3.3% 4660 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.5% 2857 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6% 2613 г
Зола 1.02 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 729.5 мкг 900 мкг 81.1% 128.3% 123 г
Ретинол 0.275 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.5% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.4% 1395 г
Витамин В4, холин 20.69 мг 500 мг 4.1% 6.5% 2417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.5% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 16.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 18.447 мкг 400 мкг 4.6% 7.3% 2168 г
Витамин В12, кобаламин 1.062 мкг 3 мкг 35.4% 56% 282 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 6% 2647 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.6% 22727 г
Витамин Н, биотин 1.299 мкг 50 мкг 2.6% 4.1% 3849 г
Витамин РР, НЭ 2.5866 мг 20 мг 12.9% 20.4% 773 г
Ниацин 1.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.92 мг 2500 мг 7.8% 12.3% 1276 г
Кальций, Ca 16.07 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6223 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 4.9% 3200 г
Натрий, Na 247.78 мг 1300 мг 19.1% 30.2% 525 г
Сера, S 49.43 мг 1000 мг 4.9% 7.8% 2023 г
Фосфор, Ph 60.8 мг 800 мг 7.6% 12% 1316 г
Хлор, Cl 382.54 мг 2300 мг 16.6% 26.3% 601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.3 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 35.6 мкг ~
Железо, Fe 1.834 мг 18 мг 10.2% 16.1% 981 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6881 г
Кобальт, Co 4.54 мкг 10 мкг 45.4% 71.8% 220 г
Литий, Li 18.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.117 мг 2 мг 5.9% 9.3% 1709 г
Медь, Cu 82.43 мкг 1000 мкг 8.2% 13% 1213 г
Молибден, Mo 6.452 мкг 70 мкг 9.2% 14.6% 1085 г
Никель, Ni 1.464 мкг ~
Рубидий, Rb 162.1 мкг ~
Селен, Se 3.343 мкг 55 мкг 6.1% 9.7% 1645 г
Фтор, F 73.27 мкг 4000 мкг 1.8% 2.8% 5459 г
Хром, Cr 4.18 мкг 50 мкг 8.4% 13.3% 1196 г
Цинк, Zn 1.0219 мг 12 мг 8.5% 13.4% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.26 г ~
Сахароза 0.726 г ~
Фруктоза 0.131 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аргинин* 0.177 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.165 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.09 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.465 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.284 г min 16.8 г 1.7% 2.7%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.136 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.124 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.7%
18:2 Линолевая 0.058 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%

Энергетическая ценность картошка тушеная с кур.лив. составляет 63,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 63.2 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАРТОШКА ТУШЕНАЯ С КУР.ЛИВ.

картошка тушеная с кур.лив. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 81,1 %, витамином B12 - 35,4 %, витамином PP - 12,9 %, хлором - 16,6 %, кобальтом - 45,4 %

Чем полезен картошка тушеная с кур.лив.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить картошка тушеная с кур.лив., калорийность 63,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картошка тушеная с кур.лив., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ