Рецепт салат из дайкона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из дайкона

Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 271 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 23 г
Сметана 20,0% жирности 123 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из дайкона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 14.3% 933 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.1% 6441 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 7.3% 1818 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.1% 2613 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 9.7% 1372 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.5% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.7% 2857 г
Витамин В4, холин 36.83 мг 500 мг 7.4% 9.9% 1358 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 5.7% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.399 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5406 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 4.8% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 18.8% 709 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6303 г
Витамин Н, биотин 1.112 мкг 50 мкг 2.2% 2.9% 4496 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 10.3% 1304 г
Витамин РР, НЭ 0.3979 мг 20 мг 2% 2.7% 5026 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.16 мг 2500 мг 8.5% 11.3% 1178 г
Кальций, Ca 56.23 мг 1000 мг 5.6% 7.5% 1778 г
Магний, Mg 11.8 мг 400 мг 3% 4% 3390 г
Натрий, Na 17.37 мг 1300 мг 1.3% 1.7% 7484 г
Сера, S 8.7 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 11494 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 8% 1677 г
Хлор, Cl 31.79 мг 2300 мг 1.4% 1.9% 7235 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 65 мкг ~
Ванадий, V 120.23 мкг ~
Железо, Fe 0.764 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2356 г
Йод, I 5.2 мкг 150 мкг 3.5% 4.7% 2885 г
Кобальт, Co 2.336 мкг 10 мкг 23.4% 31.2% 428 г
Литий, Li 14.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.1046 мг 2 мг 5.2% 6.9% 1912 г
Медь, Cu 102.45 мкг 1000 мкг 10.2% 13.6% 976 г
Молибден, Mo 1.103 мкг 70 мкг 1.6% 2.1% 6346 г
Никель, Ni 9.098 мкг ~
Селен, Se 0.028 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 196429 г
Фтор, F 19.5 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 20513 г
Хром, Cr 7.37 мкг 50 мкг 14.7% 19.6% 678 г
Цинк, Zn 0.1548 мг 12 мг 1.3% 1.7% 7752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 0.049 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.025 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из дайкона составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.9 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ДАЙКОНА

салат из дайкона богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, кобальтом - 23,4 %, хромом - 14,7 %

Чем полезен салат из дайкона

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из дайкона, калорийность 74,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из дайкона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты