Рецепт голубци 19.03 з 2 видов кап. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты голубци 19.03 з 2 видов кап

фарш свино-кур -циб 345 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Капуста савойская (Припускание) 188 г
Лук репчатый (Жарка) 87 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
часнок 1 г
Чеснок перо 1 г
гірчиця французька верес 1 г
Рис припущенный 180 г
Сок томатный 300 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Морковь, красная (Жарка) 50 г
соевий соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "голубци 19.03 з 2 видов кап".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.8 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 3018 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.6% 1310 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 4.1% 4308 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.5% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.1% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 7% 2565 г
Зола 0.69 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.2 мкг 900 мкг 10.2% 18.3% 976 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 15.1% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 4.1% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 5.9% 3051 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2.2% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 2.3% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 8.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 8.672 мкг 400 мкг 2.2% 3.9% 4613 г
Витамин C, аскорбиновая 5.92 мг 90 мг 6.6% 11.8% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 3.6% 5000 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 25907 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 20.3% 882 г
Витамин РР, НЭ 2.5436 мг 20 мг 12.7% 22.8% 786 г
Ниацин 2.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.15 мг 2500 мг 8.1% 14.5% 1231 г
Кальций, Ca 16.74 мг 1000 мг 1.7% 3% 5974 г
Кремний, Si 3.122 мг 30 мг 10.4% 18.6% 961 г
Магний, Mg 25.43 мг 400 мг 6.4% 11.5% 1573 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 2.9% 6190 г
Сера, S 22.64 мг 1000 мг 2.3% 4.1% 4417 г
Фосфор, Ph 64.8 мг 800 мг 8.1% 14.5% 1235 г
Хлор, Cl 16.14 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14250 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.6 мкг ~
Бор, B 64.8 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 7.3% 2439 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 49.8% 360 г
Литий, Li 0.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 10.4% 1726 г
Медь, Cu 81.54 мкг 1000 мкг 8.2% 14.7% 1226 г
Молибден, Mo 5.173 мкг 70 мкг 7.4% 13.3% 1353 г
Никель, Ni 3.059 мкг ~
Олово, Sn 0.8 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.111 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 49550 г
Фтор, F 22.96 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17422 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 19.5% 914 г
Цинк, Zn 0.4874 мг 12 мг 4.1% 7.3% 2462 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.776 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.603 г ~
Сахароза 0.728 г ~
Фруктоза 0.388 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.453 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.198 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.353 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.116 г min 16.8 г 0.7% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.094 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая 0.031 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.003 г ~

Энергетическая ценность голубци 19.03 з 2 видов кап составляет 55,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 55.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГОЛУБЦИ 19.03 З 2 ВИДОВ КАП

голубци 19.03 з 2 видов кап богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, витамином PP - 12,7 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен голубци 19.03 з 2 видов кап

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить голубци 19.03 з 2 видов кап, калорийность 55,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления голубци 19.03 з 2 видов кап, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ