Рецепт КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.)

Вода 400 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.2 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1586 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.5% 1727 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 8.5% 1112 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 18.4% 513 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3% 3084 г
Зола 1.294 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 6.7% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.9% 3273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 6.7% 1418 г
Витамин В9, фолаты 11.307 мкг 400 мкг 2.8% 2.6% 3538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 1.8% 5300 г
Витамин РР, НЭ 2.5442 мг 20 мг 12.7% 12% 786 г
Ниацин 1.261 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.65 мг 2500 мг 5.3% 5% 1899 г
Кальций, Ca 12.71 мг 1000 мг 1.3% 1.2% 7868 г
Кремний, Si 28.622 мг 30 мг 95.4% 89.8% 105 г
Магний, Mg 70.12 мг 400 мг 17.5% 16.5% 570 г
Натрий, Na 275.24 мг 1300 мг 21.2% 20% 472 г
Сера, S 33.07 мг 1000 мг 3.3% 3.1% 3024 г
Фосфор, Ph 103.7 мг 800 мг 13% 12.2% 771 г
Хлор, Cl 434.49 мг 2300 мг 18.9% 17.8% 529 г
Микроэлементы
Бор, B 123.7 мкг ~
Железо, Fe 2.341 мг 18 мг 13% 12.2% 769 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.201 мкг 10 мкг 12% 11.3% 833 г
Марганец, Mn 0.5541 мг 2 мг 27.7% 26.1% 361 г
Медь, Cu 228.49 мкг 1000 мкг 22.8% 21.5% 438 г
Молибден, Mo 12.933 мкг 70 мкг 18.5% 17.4% 541 г
Никель, Ni 3.569 мкг ~
Селен, Se 2.933 мкг 55 мкг 5.3% 5% 1875 г
Титан, Ti 11.66 мкг ~
Фтор, F 78.8 мкг 4000 мкг 2% 1.9% 5076 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 2.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.7286 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.152 г ~
Лактоза 0.011 г ~
Мальтоза 0.06 г ~
Сахароза 0.244 г ~
Фруктоза 0.014 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.208 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.265 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.36 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.205 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.799 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.152 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.668 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.014 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.378 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.4%
18:2 Линолевая 0.371 г ~
18:3 Линоленовая 0.035 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 8%

Энергетическая ценность КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.) составляет 106,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.2 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 19.7 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 73.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КАША ГРЕЧНЕВАЯ НА ВОДЕ С СОЛЬЮ НАТ. САМ ( С НУТР.)

КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,7 %, кремнием - 95,4 %, магнием - 17,5 %, фосфором - 13 %, хлором - 18,9 %, железом - 13 %, кобальтом - 12 %, марганцем - 27,7 %, медью - 22,8 %, молибденом - 18,5 %

Чем полезен КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.)

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.), калорийность 106,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАША Гречневая на воде с солью НАТ. САМ ( С НУТР.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ