Рецепт салат из капусты с кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат из капусты с кукурузой

Капуста белокочанная 488 г
Морковь, красная 83 г
Укроп, свежий 15 г
Кукуруза, консервы 113 г
Уксус 9% 10 г
Сахар песок 8 г
Масло подсолнечное 18 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "салат из капусты с кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.8 кКал 1684 кКал 3.5% 6% 2864 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.7% 4471 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.2% 2074 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 5.4% 3174 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.5% 1176 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.5% 2634 г
Зола 0.978 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.9 мкг 900 мкг 26.2% 44.6% 382 г
бета Каротин 1.396 мг 5 мг 27.9% 47.4% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 3.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 6.5% 2647 г
Витамин В4, холин 7.09 мг 500 мг 1.4% 2.4% 7052 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 1.2% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 7.3% 2353 г
Витамин В9, фолаты 18.659 мкг 400 мкг 4.7% 8% 2144 г
Витамин C, аскорбиновая 42.82 мг 90 мг 47.6% 81% 210 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.188 мг 15 мг 7.9% 13.4% 1263 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Витамин К, филлохинон 51.9 мкг 120 мкг 43.3% 73.6% 231 г
Витамин РР, НЭ 0.9063 мг 20 мг 4.5% 7.7% 2207 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.55 мг 2500 мг 9.5% 16.2% 1057 г
Кальций, Ca 46.09 мг 1000 мг 4.6% 7.8% 2170 г
Магний, Mg 18.04 мг 400 мг 4.5% 7.7% 2217 г
Натрий, Na 126.25 мг 1300 мг 9.7% 16.5% 1030 г
Сера, S 24.78 мг 1000 мг 2.5% 4.3% 4036 г
Фосфор, Ph 34.5 мг 800 мг 4.3% 7.3% 2319 г
Хлор, Cl 105.63 мг 2300 мг 4.6% 7.8% 2177 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.4 мкг ~
Бор, B 132.6 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 5.8% 2913 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.2% 7538 г
Кобальт, Co 2.01 мкг 10 мкг 20.1% 34.2% 498 г
Литий, Li 0.677 мкг ~
Марганец, Mn 0.1388 мг 2 мг 6.9% 11.7% 1441 г
Медь, Cu 56.39 мкг 1000 мкг 5.6% 9.5% 1773 г
Молибден, Mo 6.78 мкг 70 мкг 9.7% 16.5% 1032 г
Никель, Ni 9.946 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Фтор, F 6.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 60332 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 11.2% 1506 г
Цинк, Zn 0.2846 мг 12 мг 2.4% 4.1% 4216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.517 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.006 г ~
Сахароза 0.66 г ~
Фруктоза 1.174 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.641 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.215 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.153 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.598 г min 16.8 г 3.6% 6.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.596 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.464 г от 11.2 до 20.6 г 13.1% 22.3%
18:2 Линолевая 1.464 г ~

Энергетическая ценность салат из капусты с кукурузой составляет 58,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 58.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С КУКУРУЗОЙ

салат из капусты с кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,2 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином C - 47,6 %, витамином K - 43,3 %, кобальтом - 20,1 %

Чем полезен салат из капусты с кукурузой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить салат из капусты с кукурузой, калорийность 58,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из капусты с кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ