Рецепт Запеканка мясная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясная

Фарш светик 790 г
Тыква 560 г
Петрушка, сушеная 18 г
Чеснок, сырой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 кКал 1684 кКал 9.2% 6% 1089 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 10.2% 639 г
Жиры 10.3 г 60 г 17.2% 11.1% 583 г
Углеводы 3.9 г 211 г 1.8% 1.2% 5410 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 27.5 г 2400 г 1.1% 0.7% 8727 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.1 мкг 900 мкг 13.1% 8.5% 762 г
альфа Каротин 0.255 мкг ~
бета Каротин 0.717 мг 5 мг 14.3% 9.2% 697 г
бета Криптоксантин 0.06 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.953 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 2.4% 2687 г
Витамин В4, холин 2.23 мг 500 мг 0.4% 0.3% 22422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.8% 1739 г
Витамин В9, фолаты 9.333 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 6.65 мг 90 мг 7.4% 4.8% 1353 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.324 мг 15 мг 2.2% 1.4% 4630 г
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 20.4 мкг 120 мкг 17% 11% 588 г
Витамин РР, НЭ 0.4991 мг 20 мг 2.5% 1.6% 4007 г
Ниацин 0.233 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.81 мг 2500 мг 6% 3.9% 1680 г
Кальций, Ca 34.8 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2874 г
Магний, Mg 13.37 мг 400 мг 3.3% 2.1% 2992 г
Натрий, Na 9.21 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 14115 г
Сера, S 8.4 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Фосфор, Ph 23.3 мг 800 мг 2.9% 1.9% 3433 г
Хлор, Cl 8.87 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 25930 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.574 мг 18 мг 3.2% 2.1% 3136 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31915 г
Кобальт, Co 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 3% 2141 г
Марганец, Mn 0.2216 мг 2 мг 11.1% 7.2% 903 г
Медь, Cu 105.67 мкг 1000 мкг 10.6% 6.9% 946 г
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.8% 8029 г
Фтор, F 40.13 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9968 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 1.2% 5166 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.255 г ~
Сахароза 0.295 г ~
Фруктоза 0.426 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.011 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 18.8 до 48.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.012 г ~
18:1 цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая 0.026 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:3 Линоленовая 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясная составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 154.6 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 27.5 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПЕКАНКА МЯСНАЯ

Запеканка мясная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 14,3 %, витамином K - 17 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Запеканка мясная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Запеканка мясная, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка мясная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ