Рецепт Торт баунти. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт баунти

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 300 г
Какао смесь, НЕСТЛЕ, Rich Chocolate Hot Cocoa Mix 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 25 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 10 г
Яичный белок куриный 160 г
Яичный желток куриный 40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Вода, водопроводная, улучшенная 50 г
Желатин пищевой 30 г
Мякоть кокоса сушеная в хлопьях, подслащеная, фасованная 55 г
Сахар песок 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Торт баунти".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.7 кКал 1684 кКал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.6% 697 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 8.7% 609 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 1.5% 3625 г
Зола 0.929 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.7 мкг 900 мкг 8.2% 4.3% 1221 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 6.7% 789 г
Витамин В4, холин 58.8 мг 500 мг 11.8% 6.3% 850 г
Витамин В5, пантотеновая 0.371 мг 5 мг 7.4% 3.9% 1348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.7% 3030 г
Витамин В9, фолаты 12.905 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3100 г
Витамин В12, кобаламин 0.471 мкг 3 мкг 15.7% 8.3% 637 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.5% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 0.6% 8824 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 5.603 мкг 50 мкг 11.2% 5.9% 892 г
Витамин РР, НЭ 2.4586 мг 20 мг 12.3% 6.5% 813 г
Ниацин 0.183 мг ~
Бетаин 0.072 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.89 мг 2500 мг 4.6% 2.4% 2157 г
Кальций, Ca 107.94 мг 1000 мг 10.8% 5.7% 926 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 2.3% 2308 г
Натрий, Na 107.08 мг 1300 мг 8.2% 4.3% 1214 г
Сера, S 92.19 мг 1000 мг 9.2% 4.9% 1085 г
Фосфор, Ph 129 мг 800 мг 16.1% 8.5% 620 г
Хлор, Cl 102.29 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Железо, Fe 0.655 мг 18 мг 3.6% 1.9% 2748 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3488 г
Кобальт, Co 1.56 мкг 10 мкг 15.6% 8.3% 641 г
Марганец, Mn 0.0642 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3115 г
Медь, Cu 104.15 мкг 1000 мкг 10.4% 5.5% 960 г
Молибден, Mo 4.488 мкг 70 мкг 6.4% 3.4% 1560 г
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Селен, Se 10.421 мкг 55 мкг 18.9% 10% 528 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 15.09 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26508 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.3% 4237 г
Цинк, Zn 0.4082 мг 12 мг 3.4% 1.8% 2940 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.03 г ~
Сахароза 2.018 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.397 г ~
Валин 0.226 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.183 г ~
Лейцин 0.3 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.146 г ~
Треонин 0.161 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.296 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.709 г ~
Глутаминовая кислота 0.671 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.46 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.068 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.148 г ~
10:0 Каприновая 0.141 г ~
12:0 Лауриновая 0.811 г ~
14:0 Миристиновая 0.485 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.684 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.636 г min 16.8 г 3.8% 2%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.532 г ~
18:1 цис 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.037 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.2%
18:2 Линолевая 0.035 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Торт баунти составляет 188,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 188.7 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 9.2 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ БАУНТИ

Торт баунти богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, холином - 11,8 %, витамином B12 - 15,7 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 15,6 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Торт баунти

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Торт баунти, калорийность 188,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт баунти, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ